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洋蔥這樣做才能真正清血管、高麗菜這樣吃多14倍維生素
洋蔥這樣做才能真正清血管、高麗菜這樣吃多14倍維生素要怎麼樣烹調才能保留食材的最多營養？資深營養師表示：十字花科從菜心開始吃其實可以攝取到最多維生素，煮湯能保留最高的營養價值；洋蔥則是要切碎靜置15分鐘才能清血管
2017-08-20
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吃辣健康嗎？追蹤23年研究：吃辣降心臟病、中風死亡率
吃辣健康嗎？追蹤23年研究：吃辣降心臟病、中風死亡率辣味不但過癮還能開胃！美國大學最近有研究指出，平常有在吃辣的人，腦中風及心臟病的機率比一般人低了13%，其他抗氧化物也有助防癌、促進代謝、幫助排便、保護皮膚骨骼
2017-08-17
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遠離偏頭痛、頭暈，先戒掉4種讓大腦過敏的食物
遠離偏頭痛、頭暈，先戒掉4種讓大腦過敏的食物光田綜合醫院耳鼻喉科主任賴仁淙：味精、咖啡因、巧克力、果糖等都會影響大腦過敏反應，偏頭痛受害者儘量遠離這些食物。此外，多喝水、並注意飲食也格外重要。
2017-08-14
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甩便秘、燃脂最強食療！洋蔥拌它2周有感
甩便秘、燃脂最強食療！洋蔥拌它2周有感享受身、擺脫便祕困擾怎麼吃？日本健康食譜作家推薦強力食療洋蔥優格，不但能幫助腸道順暢，還對培養腸道好菌、整腸瘦身有很大效果。
2017-08-12
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喝咖啡利尿、容易脫水？美國家醫學院：這樣喝就無妨
喝咖啡利尿、容易脫水？美國家醫學院：這樣喝就無妨喝一杯咖啡要補1.5杯水？其實咖啡因沒有你想像中的利尿，夏天喝咖啡、茶飲一樣可以防脫水。有攝取習慣者，非極端狀況下尿量不會增加，3~5杯咖啡都不會害你脫水！
2017-08-10
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吃對4類食物，養腸穩神經就能從此不失眠
吃對4類食物，養腸穩神經就能從此不失眠【早安健康編輯部】腸道細菌能產生血清素，幫助傳遞快樂感覺、生產褪黑激素並安穩睡眠，多吃雞肉、牛奶、蔬菜等攝取色胺酸、鈣、鎂、維生素B群，有助穩定腸道神經助好眠。
2017-08-08
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醫師營養師聯手推薦：「微生酮飲食」，控糖減重更安全
醫師營養師聯手推薦：「微生酮飲食」，控糖減重更安全陳欣湄醫師、宋明樺營養師：生酮飲食被認為能減肥、控制血糖，但糖尿病患者不宜輕易嘗試，也可能導致肝臟負擔、心血管疾病風險增加，建議拉高碳水化合物比例、多攝取好油。
2017-08-06
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強免疫不生病，關鍵在「平衡」！3食物養出一腸好菌
強免疫不生病，關鍵在「平衡」！3食物養出一腸好菌【早安健康編輯部】腸內好壞菌各有不同作用，壞菌也能夠幫助抵抗外來病菌，因此維持腸道菌叢平衡是關鍵，多吃納豆、味噌、醬油等發酵食品增強好菌，腸道菌就能平衡又健康。
2017-08-05
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研究：睡不好更容易得胃炎！營養師2招養腸胃助好眠
研究：睡不好更容易得胃炎！營養師2招養腸胃助好眠【早安健康編輯部】腸胃問題如胃食道逆流可能影響睡眠品質，研究也顯示作息混亂可能增加胃部發炎的機率，無法調整作息時可以喝優酪乳補充好菌，或是攝取蔬果補充膳食纖維。
2017-08-04
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12類食物與死亡風險關係大集合，這樣吃竟能降56％
12類食物與死亡風險關係大集合，這樣吃竟能降56％營養共筆：增加全穀類、蔬菜、水果、堅果、魚類的攝取可以降低死亡率風險，但增加紅肉和加工肉類的攝取會增加死亡率風險。故飲食習慣為維持健康的第一步。
2017-08-04
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