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地瓜沙拉養生消暑氣！名廚傑米奧利佛3步驟教你做
地瓜沙拉養生消暑氣！名廚傑米奧利佛3步驟教你做地瓜的纖維豐富、升糖指數（GI）值較低，熱量比等重的白飯少了1/3，是許多人心目中減肥、防癌的好食物。英國名廚傑米‧奧利佛的番薯沙拉食譜，健康消暑又飽足！
2018-05-24
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媽媽的愛心便當竟有致癌物？譚敦慈：免吃癌毒這樣做
媽媽的愛心便當竟有致癌物？譚敦慈：免吃癌毒這樣做譚敦慈指出，滷味是很適合放進便當的菜色，除了滷味耐蒸，常見的菜色如豆干、海帶、滷蛋也富含營養。滷味在烹調過程中要注意減少氧化膽固醇，以降低致癌風險。
2018-05-23
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日本超人氣奶奶的健康主張：能幫助自己的，只有自己
日本超人氣奶奶的健康主張：能幫助自己的，只有自己或許有的人不習慣只為自己一個人做菜，但換個角度來看，想吃的東西本來就該自己做；正是因為想吃，才會喚起你想親手料理的欲望。為此，你得先決定想吃什麼。
2018-05-19
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葉黃素大哉問：用玉米粒就能輕鬆補充
葉黃素大哉問：用玉米粒就能輕鬆補充如何保護好雙眼？護眼最簡單的方法就是「食補」，只要把「玉米粒」入菜到料理中，讓玉米粒中的葉黃素、玉米黃素和維生素A來保護眼睛，長期食用再配合正確的閱讀習慣。
2018-05-18
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名廚奧利佛這樣吃，健康瘦12公斤！
名廚奧利佛這樣吃，健康瘦12公斤！減肥菜單怎麼做最好吃？知名英國廚師傑米．奧利佛設計的食譜，包含低於600卡的餐點、多樣的蔬果、蛋白質、健康脂肪與碳水化合物等營養，讓他自己親身實踐瘦了12公斤。
2018-05-16
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囤膽固醇積血脂！毒物博士絕不這樣吃
囤膽固醇積血脂！毒物博士絕不這樣吃怎麼吃油才安全？毒理學博士陳立川告訴您，食用油避免三種不安全的烹飪方式，才能吃得健康安心。
2018-05-16
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過去最討厭的食物幫他改善便秘！2招讓腸道有好菌
過去最討厭的食物幫他改善便秘！2招讓腸道有好菌便秘怎麼辦？便秘該吃什麼？腸道菌世界權威告訴您，優格含有豐富益生菌，搭配富含膳食纖維、寡糖等成分的豆漿、香蕉、抹茶、蜂蜜，輕鬆改善便秘！
2018-05-12
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降膽固醇3原則！營養師：控制頑強膽固醇這樣吃
降膽固醇3原則！營養師：控制頑強膽固醇這樣吃降低膽固醇該怎麼吃？營養師認為，培養規律的中強度有氧運動習慣，將更能幫助降低血中膽固醇，美國心臟協會與心臟病協會也提出改善高膽固醇的八大飲食原則。
2018-05-12
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綠色黃金全球竟有7成是假！博士3重點挑對橄欖油
綠色黃金全球竟有7成是假！博士3重點挑對橄欖油苦茶油、橄欖油有哪些好處？毒理學博士陳立川告訴您怎麼選、怎麼用最佳。
2018-05-02
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菠菜配豆腐會腎結石？7種吃法才危險
菠菜配豆腐會腎結石？7種吃法才危險有結石的人最好少吃菠菜豆腐湯？補充鈣質真的會讓結石惡化嗎？營養師指出，依據美國國家腎臟協會等單位的飲食指南，防治腎結石飲食有7大原則。
2018-05-02
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