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秋葵降血糖，秋葵籽還能沖泡偽咖啡！內行訣竅吃出最佳爽脆口感
秋葵降血糖，秋葵籽還能沖泡偽咖啡！內行訣竅吃出最佳爽脆口感秋葵也是降三高的好食材。除了已知的可降血壓外，它的膳食纖維含量高，有降血糖的功用，尤其可穩定餐後血糖。它是大人的健康好友，營養學家把它並列「營養界的三大學霸」。
2021-10-28
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電鍋蒸枸杞山藥湯：潤燥、益腎、養血！秋日食養精華就在這一碗
電鍋蒸枸杞山藥湯：潤燥、益腎、養血！秋日食養精華就在這一碗它最早種於淮河流域的山間，所以山藥又稱「淮山」或是淮山藥，曬乾後可以入藥，而且它深藏於地下，有人譽稱它「淮蔘」，《本草綱目》說它補脾益腎，養肺止瀉。
2021-10-23
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顧心臟、降血糖、消水腫！超家常食材也能吃出6重功效
顧心臟、降血糖、消水腫！超家常食材也能吃出6重功效最具代表性的彩色食物，就是「番茄」。不只色彩鮮豔，還具有幫助消化、抗癌等作用，如果搭配對的食材，還能達到加乘的效果！
2021-10-18
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很容易一直放臭屁嗎？看懂哪些產氣食物你該少吃些
很容易一直放臭屁嗎？看懂哪些產氣食物你該少吃些為什麼一直放屁？放屁的次數及臭味因人而異，生活中其實有許多食物會導致於我們排氣增加，如花椰菜、高麗菜、小黃瓜，容易造成脹氣，少吃可以避免放屁排氣情況發生
2021-09-12
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水腫、內臟脂肪讓你難瘦！專攻梨型、蘋果型身材4大減肥方略
水腫、內臟脂肪讓你難瘦！專攻梨型、蘋果型身材4大減肥方略明明已經好努力了，卻總是瘦不下來，對身材不夠滿意！或許是老舊廢物滯留在身體中，也或許是吃了過多的脂質與甜食，或許是因為壓力大而導致肥胖，又或許是氣虛，原來肥胖體
2021-09-08
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三伏貼不是有貼就好！中醫師：貼完吃這些有助放大效果
三伏貼不是有貼就好！中醫師：貼完吃這些有助放大效果在三伏貼後，也是要讓體內的陽氣達到最高的時期，因此，必需要減少再接觸生冷或寒涼的食物。要讓體內陽氣維持足夠，可以適時飲用薑茶或熱水，可達到發汗解表的功能。
2021-08-19
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媽媽一胖30年，營養師兒子帶她瘦下來！私房減醣「梯形餐盤」曝光
媽媽一胖30年，營養師兒子帶她瘦下來！私房減醣「梯形餐盤」曝光菜、肉、飯的分量比例要如何掌握呢？主要以「梯形」來盛盤排列，分量最少的是飯，肉類次之，分量最多的是菜，營養均衡且具飽足感。
2021-08-03
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不生病的體質養生法：五型體質決定你生什麼病
不生病的體質養生法：五型體質決定你生什麼病太燥熱的人需要降火氣、怕冷的人需要做好保暖，太容易緊張焦慮的人則需要安定心神。體質雖然有與生俱來的特質，但它反應的是當下身體的狀態，可藉由調整並取得平衡。
2021-07-29
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低卡路里仍然營養滿分！傳統豆腐1招可延長保存期限
低卡路里仍然營養滿分！傳統豆腐1招可延長保存期限豆腐是以黃豆為主原料製作成的家常食材，不僅在台灣深受民眾喜愛，就連在日本、韓國、馬來西亞、新加坡等地的料理中也都非常普遍，是一個可用做各式料理，變化萬千的食材。
2021-07-18
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待在家吃養生餐卻中毒！譚敦慈：小心這些蔬菜都有天然毒素
待在家吃養生餐卻中毒！譚敦慈：小心這些蔬菜都有天然毒素在疫情期間該如何安心吃？飲食上又有什麼需要特別留心的原則？民眾的安心指標譚敦慈老師一次告訴你。
2021-07-13
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