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好「醋」多多4大妙用!教你分辨釀造醋、合成醋
醋能去洋蔥味,切過洋蔥後,手上留有洋蔥味,蘸點醋來洗就能消除。切蓮藕後,蘸點醋水可使蓮藕煮後色白而不變黑。烹調魚類,最後滴點醋可除腥味。
2018-07-14
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花椒:具辣味、抗發炎,質地香氣、外觀顏色學問大
挑選花椒外觀方面,最好外皮呈灰棕色、內皮呈紅棕色、斷面呈紫紅色;質地堅硬、有沉重感、皮細肉厚、香氣濃烈、油質多者為佳。
2018-07-09
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憋尿憋出腎炎!改善泌尿道感染中醫玉米鬚等2茶飲保健
憋尿會怎樣?憋尿對自己的泌尿系統多少會造成傷害,狀況輕微的話,會造成尿道、膀胱發炎,小便會有灼熱感,甚至會出現痛的狀況。
2018-06-20
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死亡風險比癌症還高!營養師7招防代謝症候群
代謝症候群是健康的警訊,如果沒有積極改善,就可能成為高血脂、糖尿病、心血管疾病等的高危險族群。營養師建議7個方法,避免代謝症候群上身。
2018-06-19
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血糖震盪讓自律神經失調!9食物減肥健腦一次完成
甜食就是毒品!氾濫使用糖,造成60%以上的美國人肥胖,容易上癮還會造成肥胖和糖尿病等後遺症。醫師建議調整自律神經、正確紓壓、選擇9種健腦食物幫助減肥。
2018-06-16
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消滅大肚腩!日權威營養師:整腸益消化早餐這樣吃
早餐吃優格,消滅大肚腩!如果想讓你的小腹非常平坦,早餐就選擇無糖原味優格,含有最豐富的益生菌種類,對腸道而言是非常好的食物。
2018-05-31
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喝這杯降42%糖尿病?中西研究這樣說
咖啡含有大量的抗氧化物、鎂、木質酚和綠原酸,可能對糖尿病、神經性疾病、肝臟疾病有幫助;含有兒茶素的綠茶、紅茶,也被認為有助降低糖尿病風險。
2018-05-28
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營養保健品真有效?藥師教你2原則挑對保健品
市面上營養保健品琳琅滿目,有些強調國外原裝進口,有些標榜特殊劑型好吸收,有些則說某種營養素含量有多高,面對眾多的營養補充品,該怎麼選,才能選出優質產品呢?
2018-05-12
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海鮮燉飯營養師教你簡單做,蛋白質、醣類一碗全顧到
把握「均衡充足、適時適量、惜食環保」營養三要點,提供健康均衡的餐食,讓孩子從小養成適量、惜食的飲食行為,家長不可不知。
2018-05-03
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用好油治病抗老?毒物博士:1滴辨認好油壞油
如何安心用油?如何挑選好油?毒理學博士陳立川教您3個方法,正確選購、保存、檢查,用好油保健康。
2018-04-26
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