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放進鍋裡的食材就是調味料!控醣、省時、更美味全靠2祕訣一次做到
糖在料理中扮演的角色,除了直接提供甜味,也常與其他味道搭配使其平衡,例如中式料理中常與鹹味搭配,避免死鹹,也常用來平衡酸味
2023-03-31
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咖啡防失智、改善脂肪肝,但這時間點千萬別馬上喝!
營養學博士吳映蓉:低咖啡因的咖啡可能有傷害健康的有機溶劑,咖啡本身有防失智、減少脂肪肝與膽結石、減少心肌梗塞、幫助排便、防糖尿病的好處,但也可能增加骨質疏鬆風險
2023-03-17
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3款果汁組合防癌不老、清腸瘦身!北醫教授韓柏檉:3方法平衡寒涼防傷身
把每天所需要攝取的蔬菜水果、五穀雜糧、堅果、油等等都打成一杯果汁,是不是一次性就能攝取到最綜合、最多樣化的營養呢?
2023-03-15
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被判剩3個月生命→抗癌成功,韓柏檉「降癌18掌」:打趴肝癌、B肝病毒不見!
健康養生、防癌抗癌,人人朗朗上口,市面上各種方法、招數比比皆是。在雙重的狠痛下,更明白了一些世間道理,養生、防癌、抗癌,所要做的事情幾乎一樣,差別在於是否多了一
2023-03-13
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解封在即,外出遊玩別受限!及時補足5大關鍵營養,為行動力加分
隨著疫情減緩、旅行限制減少,國內外旅遊人潮也逐漸增加,尤其國人旅遊最常選擇自然景點,例如海岸、溪流瀑布、森林步道等,想上山下海趴趴走,良好的體力與靈活的行動力必
2023-03-07
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從4種臉上徵兆看內臟警訊!一湯一茶養心消脂、搭穴位還能瘦小臉
2023-02-27
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這樣吃竟然會掉頭髮!四大掉髮食物公開,調味包餅乾也入列
食品中所添加的化學添加物會破壞人體的平衡,讓免疫力下降,引起掉髮。為什麼食品添加物會這樣?是什麼樣的原理造成掉髮?食品添加物中的代表—味精、山梨糖醇
2023-02-21
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春天好想睡,三大招緩解:跑步運動、辛溫甘味食材多吃,衣服還要這樣穿!
春天的風吹散了冬天寒意,把寒冷的冰雪融化幻化為雨水。此時氣溫逐漸回升,在台灣北部因為東北季風的影響開始出現降雨,而南部還是以晴天居多,室外的溫度大約還是在10度
2023-02-18
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歲月是把殺豬刀,如何老得慢?醫師:吃4種食物保證多活幾年
如何保護脆弱的端粒、減緩老化的速度?研究顯示:攝取最多Omega-3並且有較高DHA和EPA的人,端粒損失最小,也就是「以慢動作老化」。
2023-02-12
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女生怕冷竟是天生?夫妻同床冷熱感受不同,北歐睡眠法有這招
全台最近回暖,不少男性已經開始搬出短袖,若碰上降溫,頂多再搭個薄外套就行,可是許多女性卻還是大衣、圍巾和毛衣一樣包緊緊,竟就像生活在不同溫度下一樣,為什麼呢?
2023-02-12
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