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顛覆常識！日本醫學博士：多吃這4種食物才健康
顛覆常識！日本醫學博士：多吃這4種食物才健康現代人對飲食越來越講究，不但追求精緻料理，還製作出五花八門的加工食品滿足視覺和味覺，天真的以為健康只要靠藥物維持即可，殊不知大魚大肉的吃法可能還比較健康。 仔細...
2015-01-22
乾隆皇帝養生料理揭秘！飯後走走、吃二餐…
乾隆皇帝養生料理揭秘！飯後走走、吃二餐…在故宮晶華執行總監楊惠曼研究的歷史人物中，她把清高宗乾隆視為「皇帝美食家」的代表。故宮博物院圖書文獻處副研究員兼科長鄭永昌說，乾隆飲食規律，但規律中力求變化，有...
2015-01-09
【保骨妙招】乾燥香菇泡水前曬30分鐘，有助鈣質吸收
【保骨妙招】乾燥香菇泡水前曬30分鐘，有助鈣質吸收骨質疏鬆症，指的是骨頭變得脆弱，容易骨折的一種疾病。日本營養管理師市野真理子指出，特別是女性，停經後女性荷爾蒙分泌減少，無法有效抑制鈣質從骨頭溶出，骨密度變得低...
2015-01-07
預防黃斑部病變 多吃這些深綠色蔬菜就對了
預防黃斑部病變 多吃這些深綠色蔬菜就對了藍光比超人激光更可怕？近日幾則媒體報導學生、上班族愛看3C產品，導致年紀輕輕就得到黃斑部病變等終身眼疾，聽起來真的很駭人；但藍光真的有那麼可怕嗎？ 哈佛醫學院眼...
2015-01-05
生髮黃金比例！醫師推薦這樣吃糙米小米高粱
生髮黃金比例！醫師推薦這樣吃糙米小米高粱現代人生活壓力大，不管男性、女性，都有掉髮及長白頭髮的情況發生。為了讓自己頭髮變黑、不再掉髮，常會聽信一些民間療法，有時更因此錯失養出濃密黑髮的良機。 曾創下世...
2014-12-26
多選放養少吃五花，醫學博士多吃肉不生病的關鍵
多選放養少吃五花，醫學博士多吃肉不生病的關鍵人，究竟是草食性動物，還是肉食性動物？這個議題總是爭論不休，但是說到底都必須承認蔬果和肉類對人體機能運作的功效，尤其動物性蛋白質更是非常重要的營養素。 專攻難治...
2014-12-24
日本食養長壽奶奶 教你這樣吃打造好孕體質
日本食養長壽奶奶 教你這樣吃打造好孕體質女性的子宮是生命的泉源，每個孩子都是在此受到母親溫柔悉心呵護，而要平安生下健康的孩子，子宮的照護便不可輕忽，然而因為飲食習慣和生活作息的關係，現代女性的子宮冷得...
2014-12-24
抗老、瘦身、不疲勞！純天然醬料6大驚人功效
抗老、瘦身、不疲勞！純天然醬料6大驚人功效近來台灣食安問題層出不窮，市面上調味料充斥著各種黑心假貨和食品添加物，即使是合法的食品添加物，對人體也是不好的東西，攝取到這些化學添加物後，短時間也許看不出影響...
2014-12-19
這個時間吃不胖！日本時間營養學：吃的時機比吃什麼重要
這個時間吃不胖！日本時間營養學：吃的時機比吃什麼重要【早安健康/陳宛欣】為什麼吃這麼少了還是無法瘦下來？如果你有也這個困擾，那麼不妨試試配合生理時鐘的瘦身法吧！只要在對的時間吃對的東西，減肥期也能享用美食還能獲得...
2014-12-17
日本專家：解除疲勞這樣吃！舒緩壓力、安定心神的營養學
日本專家：解除疲勞這樣吃！舒緩壓力、安定心神的營養學減重，是現在女性關注的重要議題之一，但過於克制的飲食造成心理，生理都疲倦不堪，要如何紓解減重中這種痛苦的問題呢？ 非營利組織財團法人發酵文化推進機構理事長小泉武...
2014-12-16