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留住蔬菜營養，生吃比熟食好？營養師：其實這些食物炒過更營養！
留住蔬菜營養，生吃比熟食好？營養師：其實這些食物炒過更營養！以胡蘿蔔素來說，它屬於脂溶性的營養素，如果和油脂一起烹調，可以讓營養更好釋放，提升身體對胡蘿蔔素的吸收率，而一般來說食物顏色越深，胡蘿蔔素就越豐富！
2022-04-10
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喉糖、稀飯都錯？4種食物看似養生原來很傷胃！養胃湯保護胃黏膜
喉糖、稀飯都錯？4種食物看似養生原來很傷胃！養胃湯保護胃黏膜壓力大、飲食不正常是現代民眾胃不好的主因之一，此時攝取養胃食物可能是第一想法。然而專家指出，某些傳統印象中的養胃食物，不但不一定養胃，可能反倒加劇腸胃不適！
2022-04-08
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盤點讓肥胖與三高上身的「社畜代謝地雷」 營養師建議選「高纖穀粒」的燕麥奶對抗血糖、血脂、血壓
盤點讓肥胖與三高上身的「社畜代謝地雷」 營養師建議選「高纖穀粒」的燕麥奶對抗血糖、血脂、血壓高纖燕麥奶含有豆漿基底所帶來的植物性蛋白質，除了補充健康蛋白質，也和降低心血管疾病發病率相關，可作為代謝症候群風險民眾及忙碌上班族的健康飲食選擇。
2022-04-08
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喚醒冬眠的代謝！春天3種蔬菜消腫抗氧化，把冬天積的毒素排光光
喚醒冬眠的代謝！春天3種蔬菜消腫抗氧化，把冬天積的毒素排光光春天一到，肚子不舒服又提不起精神，有可能是上個季節不良的生活習慣，讓體內留下一堆毒素的關係。日本營養師推薦，春天盛產的蔬菜有助於排毒，想改善的話就要從飲食做起！
2022-04-07
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吃鹹酥雞長大的小胖妹，體重瘦到4字頭！營養師曝勵志減肥之路
吃鹹酥雞長大的小胖妹，體重瘦到4字頭！營養師曝勵志減肥之路臨床上復胖的人體脂肪通常都會節節攀升，所以瘦得快不見得是好事，我們要瘦就一起瘦一輩子，要健康就一起健康一輩子！能貫徹一輩子不復胖，才是最重要的。
2022-04-06
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消滅病毒的抗體需要蛋白質！營養師公布「防疫餐盤」別漏掉這食物
消滅病毒的抗體需要蛋白質！營養師公布「防疫餐盤」別漏掉這食物人體本身具有的保護力，從外在的皮膚、皮下組織、黏膜，到體內的免疫系統、免疫細胞（如，白血球、淋巴球）、抗體等，這些都需要有足夠的營養才能夠維持完善的免疫力。
2022-04-03
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臺中市午餐照顧政策六都第一，讓孩子吃飽更吃好！安心午餐券加碼，嘉惠兩萬多名弱勢學子
臺中市午餐照顧政策六都第一，讓孩子吃飽更吃好！安心午餐券加碼，嘉惠兩萬多名弱勢學子為照顧學童健康，臺中市推動營養午餐採用國產可溯源食材，確保午餐品質與安全，110年使用率已達96%以上，為六都之冠。
2022-04-01
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擔心吃進重金屬增失智、癌症風險？4類排毒食材，加速排出體內重金屬！
擔心吃進重金屬增失智、癌症風險？4類排毒食材，加速排出體內重金屬！享受現代生活便利的同時，我們也曝露在許多有害物質之中，透過飲食與日用品，可能不知不覺就讓重金屬囤積在體內。想排出體內的重金屬，推薦你4類排毒食物
2022-03-31
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愛長痘少碰乳製品、B3防黑斑現形！營養師教8關鍵吃出好膚質
愛長痘少碰乳製品、B3防黑斑現形！營養師教8關鍵吃出好膚質看完本章的食材介紹後，會發現原來這些抗痘、淡斑等養顏食材在我們日常飲食中都很好取得，吃出好膚質，一點都不困難！
2022-03-28
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防失智別讓大腦毒素越積越多！一碗湯把3大護腦營養補好補滿
防失智別讓大腦毒素越積越多！一碗湯把3大護腦營養補好補滿失智是腦部垃圾太多，飲食上多下點功夫能幫助預防，日本神經內科醫師推薦了三種需要多吃的食材類型，並推薦了製作簡單、容易保存的「護腦湯」，幫助我們遠離失智症！
2022-03-27
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