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蔬菜生吃最健康？4種蔬果煮熟營養加倍，但水煮不是最佳解
蔬菜生吃最健康？4種蔬果煮熟營養加倍，但水煮不是最佳解隨著健康飲食的觀念開始盛行，沙拉已經成為許多人餐桌上必備的成員，民眾對於生菜的接受度也逐漸提高；但其實並不是所有的蔬菜都是生吃最好。
2023-10-27
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補充副食品，順序很重要！寶寶四個月「關鍵第一口」營養師最推這個
補充副食品，順序很重要！寶寶四個月「關鍵第一口」營養師最推這個衛福部嬰兒期營養參考手冊指出「臺灣嬰兒於4 個月後鐵缺乏狀況之比例明顯上升，及時添加副食品可解決或降低易缺乏營養素（如鐵、鈣等）的狀況發生。」
2023-10-27
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吃中藥要避開白菜蘿蔔？不能配茶喝？搞懂2關鍵避免中藥調理事倍功半
吃中藥要避開白菜蘿蔔？不能配茶喝？搞懂2關鍵避免中藥調理事倍功半吃中藥的時候除了搭配溫開水，飲食上是否要忌食其他食物或茶飲呢？最大關鍵在於「個人體質」與「病情」。
2023-10-26
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哈佛教授的12種抗發炎食物清單，逆轉糖尿病
哈佛教授的12種抗發炎食物清單，逆轉糖尿病【早安健康／林昕潔整理編輯】糖尿病竟和慢性發炎也有關！近年來，關於糖尿病的重大研究發現，發炎可能是導致胰島素阻抗的關鍵之一。世界知名的糖尿病研究專家、哈佛醫學院...
2023-10-26
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花生是油脂類要節制，但這樣吃對能清膽固醇抗發炎！
花生是油脂類要節制，但這樣吃對能清膽固醇抗發炎！吃花生只要注意吃法和用量，不但不會發胖，還能對健康帶來許多好處，日本藥理學教授指出，花生只要吃對，不但可能減少膽固醇、保護血管，還能防過敏、抗老！
2023-10-26
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全民「補充蛋白質運動」 適合黑豆漿的3族群
全民「補充蛋白質運動」 適合黑豆漿的3族群每100ml的牛奶、豆漿、黑豆漿，蛋白質含量落在3.3g-3.8g之間，而牛奶主要營養成分是鈣質；豆漿、黑豆漿則是從黃豆、黑豆原料獲得大量「優質蛋白質營養」飲品
2023-10-26
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甩18kg不稀奇，不復胖才重要！減醣攻略帶你纖吃纖盈
甩18kg不稀奇，不復胖才重要！減醣攻略帶你纖吃纖盈圈媽今年四十一歲了，逆齡樂活是每個人都願意追求的，但有多少人付諸實行？又有多少人有幸成功？
2023-10-24
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超級食物黑豆榜上有名！黑豆漿的強大「黑實力」
超級食物黑豆榜上有名！黑豆漿的強大「黑實力」在哈佛醫學院公布2023年超級食物排行榜，豆類憑藉植物性蛋白質、纖維素等營養價值勝出。 特別是黑豆，堪稱「國民超級蛋白質」，每100g黑豆約有37g優質蛋白質
2023-10-24
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4種醣類害你便祕、脹氣、腹瀉！低FODMAP飲食預防腸胃反覆出包
4種醣類害你便祕、脹氣、腹瀉！低FODMAP飲食預防腸胃反覆出包腸胃狀況不好的人應盡量避免攝取可能會造成問題的FODMAP醣類。研究報告證實，腸胃不適的人約有75％在嘗試進行3週的低FODMAP飲食法後獲得了改善。
2023-10-22
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方便好誘人，卻讓人愈來愈不想下廚？美國名廚：認真對待食物找回心滿意足
方便好誘人，卻讓人愈來愈不想下廚？美國名廚：認真對待食物找回心滿意足速食文化事事都講求便利性，代表你做任何一件事都該不費吹灰之力。只要拿起智慧型手機，花個幾秒點幾下，UberEats司機就會幫你把熱呼呼的墨西哥捲餅送上門。車子一
2023-10-22
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