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全民「補充蛋白質運動」 適合黑豆漿的3族群
每100ml的牛奶、豆漿、黑豆漿,蛋白質含量落在3.3g-3.8g之間,而牛奶主要營養成分是鈣質;豆漿、黑豆漿則是從黃豆、黑豆原料獲得大量「優質蛋白質營養」飲品
2023-10-26
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甩18kg不稀奇,不復胖才重要!減醣攻略帶你纖吃纖盈
圈媽今年四十一歲了,逆齡樂活是每個人都願意追求的,但有多少人付諸實行?又有多少人有幸成功?
2023-10-24
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超級食物黑豆榜上有名!黑豆漿的強大「黑實力」
在哈佛醫學院公布2023年超級食物排行榜,豆類憑藉植物性蛋白質、纖維素等營養價值勝出。 特別是黑豆,堪稱「國民超級蛋白質」,每100g黑豆約有37g優質蛋白質
2023-10-24
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4種醣類害你便祕、脹氣、腹瀉!低FODMAP飲食預防腸胃反覆出包
腸胃狀況不好的人應盡量避免攝取可能會造成問題的FODMAP醣類。研究報告證實,腸胃不適的人約有75%在嘗試進行3週的低FODMAP飲食法後獲得了改善。
2023-10-22
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方便好誘人,卻讓人愈來愈不想下廚?美國名廚:認真對待食物找回心滿意足
速食文化事事都講求便利性,代表你做任何一件事都該不費吹灰之力。只要拿起智慧型手機,花個幾秒點幾下,UberEats司機就會幫你把熱呼呼的墨西哥捲餅送上門。車子一
2023-10-22
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血清素讓你不憂鬱!5種快樂食材療癒身心
如何保持快樂不憂鬱?血清素濃度太低時容易出現憂鬱、頭痛、焦慮等症狀,可以從香蕉、豆類、乳製品、堅果類、雞蛋等食物中攝取色胺酸,幫助製造血清素。
2023-10-22
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營養師為丈夫特調「蔬果拿鐵」,讓高血壓停藥,腸道也清乾淨
高血壓大多是飲食不當所造成,有沒有可能透過飲食逐漸擺脫藥物?精力湯與豆穀漿是最理想的飲食:蔬果、全穀、豆類、堅果,可以一次補足每日所需的營養素及膳食纖維。
2023-10-21
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一頓飯只花6分卻只吃到「寂寞」?美國名廚:放進口中的食物,別只想省時
我原本以為可以嘗到某種與眾不同的風味,畢竟耳聞他們家的祕密醬料令人回味無窮,應該多少會讓我感到耳目一新才對。大概是我想多了。總之,我最後吃了個寂寞,一切都相當空
2023-10-21
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降33%肺癌風險!研究揭防癌組合:比單吃生菜優6倍
吃蔬菜不意味能完整吸收蔬菜的營養。專家表示,若是吃生菜沙拉,許多營養都會被浪費掉!除了可搭配油脂提升脂溶性維生素的吸收率外,專家指出,蔬菜和優格一起吃也是好方法
2023-10-20
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高麗菜、秋葵養胃最厲害?營養師帶你看5種食物護胃效果好在哪
當你的喉嚨因胃酸逆流而經常承受著強烈不適的灼熱感時,是否總是習慣透過藥物來解決?有文獻表明,藉由飲食或許會更適合!
2023-10-20
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