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越吃越胖傷血管!5種清淡早餐竟是升糖陷阱「全麥、低脂也踩雷」
明明早就戒掉蛋糕甜點,血糖卻還是像雲霄飛車一樣忽高忽低?其實,讓血糖失控的元兇,可能藏在你以為「很健康」的早餐裡,常吃的早餐,搞不好就是血糖控制的大陷阱!
2025-05-12
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酸香清爽、富含維生素C!檸檬、萊姆一張表看出差別
逛超市或市場時,看到檸檬、萊姆總不知道要怎麼分嗎?許多民眾會把萊姆當作「黃色檸檬」;事實上,並不能用顏色區分萊姆和檸檬,那麼從哪些地方可以分辨兩者的不同?
2025-05-11
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補鈣不一定要喝牛奶!4種高鈣食物鈣含量完勝牛奶
鈣攝取量,超過8成國人都不足。想補鈣需要挑選高鈣的食材,搭配維生素D,幫助鈣質吸收,補鈣蔬食:芝麻:975毫克,每日所需98% 豆腐:350毫克,每日所需35%
2025-05-09
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血管老化容易塞!營養學博士揭逆齡秘訣,3類水果霸主清血管、降血脂
人體內看不到的血管,會隨著年齡增長愈來愈「硬」,久而久之可能會造成血管硬化,甚至引發心血管疾病。然而,醫學界早就將地中海飲食列為預防心血管相關疾病的絕佳飲食。
2025-05-08
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運動前後6飲食訣竅加速肌肉修復!想增肌減脂這樣吃連澱粉也可以
運動前後吃碳水真的會變胖嗎?其實,碳水化合物是運動的關鍵營養成分,讓營養師帶你了解運動前後正餐、點心該吃什麼、什麼時候吃?幫助你順利增加運動能量、幫助肌肉修復。
2025-05-06
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芽菜營養素打敗蔬菜?這芽菜抗癌更勝青花菜、50克如吞1公斤菜
春天是吃芽菜的季節,芽菜營養驚人,許多營養師都指出,芽菜富含各種礦物質、維生素、植化素,能夠抗老化、防癌症,而且多種營養素的密度都比成熟蔬菜更高。
2025-05-03
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營養師大推!榛果油 Omega-9 含量比橄欖油還高,為什麼你應該換掉家裡的油?
榛果製成的榛果油,Omega-9含量比橄欖油還高,且耐高溫。榛果作為4大堅果之王,所製成的榛果油Omega-9 含量更高達 78%,對於心血管保健相當有幫助。
2025-05-03
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小吃店常見青菜是美國營養師首選!211蔬菜盤「這樣挑菜」瘦又抗老
據統計,台灣有高達70%的人每天吃不到三道蔬菜,膳食纖維普遍吃不夠。但蔬菜怎麼選最好?美國營養師眼中的第一名「菜王」其實是市場、小吃攤都很常見的家常菜!
2025-05-02
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保健食品吃錯反而洗腎,腎臟科名醫:打造強腎,不如選這些!
害怕「吃藥會傷腎」,結果吞一堆保健食品?最糟的後果可能延誤治療,甚至讓腎功能惡化得更快!名醫揭開腎臟退化主因及護腎真正關鍵,想護腎別再走錯方向繞遠路了!
2025-05-02
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不必早睡早起狂運動!60歲後「打破框架」學3種新習慣讓你更健康
過去習以為常的健康生活方式,能一輩子適用嗎?高齡醫學專家指出,60歲後應跳脫傳統框架,讓健康準則更彈性、更貼近個人需求,簡單小改變,就能大大提升健康生活品質!
2025-05-02
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