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【食安風暴退散專題】廚房紙巾遇高溫會溶出有害物質！？無毒教母點出一重點教你如何選！
外食風險高，那你有想過，在家料理使用的廚房紙巾，也可能隱藏著食安危機？
2024-04-11
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國產午仔魚驗出致癌物「還原型孔雀綠」吃多恐致肝癌！5技巧避免吃到毒海鮮
屏東午仔魚檢出致癌物「還原型孔雀綠」，屏東縣政府已裁罰6萬元。環境部專家分享5技巧，避免涉入有問題的海鮮。孔雀綠具有肝毒性，長期可能增加甲狀腺癌、肝癌風險。
2024-04-09
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抑制癌症、降膽固醇！5種蔬果調節免疫，洋蔥高麗菜都要吃
自由基是個雙面刃，正常生理情況下，身體內的防禦細胞在面對外來不速客時，會釋放出超氧陰離子自由基來消滅外敵。
2024-04-02
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明明沒過敏，吃海鮮卻起疹子？這種假性過敏小心組織胺中毒！
海鮮過敏是不少民眾的困擾，不僅皮膚會開始出現蕁麻疹、紅疹，甚至有過敏性休的危險，不過，若發現自己明明對魚類沒有敏感，卻產生過敏反應，就要小心可能是組織胺中毒了！
2024-03-28
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嚴重貧血全身無力…檢出鉛中毒！這原因致家中粉塵鉛含量多10倍
阿嬤開始出現走路會喘、頭昏、無力、精神不濟和手腳冰冷等症狀，拖了三個月後因為症狀越來越嚴重，全身無力到沒辦法工作，才換到附近的綜合醫院就診
2024-03-11
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排毒降膽固醇、配大蒜還防感冒！女性吃醋注意1招才養生
頭痛、易怒，經前症候群好難受！中醫師分享，有患者再吃醋後經前症候群症狀大幅改善。吃醋不僅有助身體排毒，還能降膽固醇，若能吃對時間，或搭配大蒜食用，效果更加分！
2024-03-03
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整顆吃營養才完整！雞蛋料理祕訣3招，煮出完美蒸蛋、水煮蛋
雞蛋是日常生活中最平實的食材之一，相較同為蛋白質重要來源的肉類來說，雞蛋的價格平易近人，可作多種料理變化，質地又好入口，是能補充營養、又能滿足各種口味需求的食材
2024-03-01
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最新台灣「10種最乾淨蔬菜」出列！這幾樣0農藥還補鈣、降血壓、降血脂
農藥恐影響人體神經、消化道系統、增加罹癌風險。農業部日前公布最新報告，除了公布哪些蔬菜「最毒」，農藥殘留量較少的「最乾淨蔬菜」排行也出爐，這幾樣都0農藥！
2024-02-23
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冰箱「6大禁放食物」一次看！下肚恐致癌傷肝、冷藏仍變細菌培養皿
冰箱是食物保鮮神器，不過並非所有東西都能冰冰箱！國外健康專家就透露，幾種食物如果習慣放冰箱，吃下肚很容易食物中毒，甚至可能傷肝、致癌！
2024-02-01
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肝臟機能越來越差！6款最強排毒蔬果趕快記下來
吃什麼排毒？因為壓力忍不住大吃，砂糖、油脂和酒精也對肝臟和腸道帶來負擔，更進一步影響身體的排毒機能！透過6種蔬果，具有抗氧化、利尿整腸等多種健康效果幫助身體排毒
2024-01-21
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