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新手就能種得活：蘿蔔嬰、九層塔、小蕃茄
新手就能種得活：蘿蔔嬰、九層塔、小蕃茄【早安健康／白乙君編譯】近來食安問題搞得人心惶惶，何不妨試著在家自種水果、蔬菜、香草，擁有自己的開心農場不是夢！日本專業園藝師小島理惠，將教你如何善用台灣各大花...
2015-09-25
「七一新制」上路 6大項食品改革著重成分標示
「七一新制」上路 6大項食品改革著重成分標示【早安健康／曾啟翔整理編輯】隨著食安風暴的爆發，國人在飲食安全方面也越來越重視，因此在今天上路的「七一新制」中，食品安全方面做了許多改革，其中很大部分是建立在「...
2015-07-02
寫給我的亡夫林杰樑醫師：我會一直為你美麗
寫給我的亡夫林杰樑醫師：我會一直為你美麗【早安健康/健康世界醫師群】你離開一百多個日子了，我還是會不自主搜尋你的身影，畢竟那是一萬多個日子以來的習慣，短短時間如何能戒？ 但其實，你又好像哪裡都沒有去，...
2015-05-07
每日五蔬果硝酸鹽含量 ，Anmez綠食寶替您把關
每日五蔬果硝酸鹽含量 ，Anmez綠食寶替您把關近幾年來，食品安全問題層出不窮，近期引爆的餿水油問題更讓民眾陷入恐慌。面對食安危機，許多專家呼籲多吃蔬果以達到排毒效果。但前提是，你確定你口中的蔬果是「乾淨」的...
2014-10-24
自己吃的油自己炸（搾）
自己吃的油自己炸（搾）烹飪煮菜為什麼要用油？大部份人應該會回答是增加香氣。不管什麼油，目的都是用來潤滑，機油用作潤滑機械，食用油增加口感，讓食物更順口。 小時候，家裡物質貧乏，買不起...
2014-09-16
3小時細菌就變171倍！3招免於夏日腸胃炎
3小時細菌就變171倍！3招免於夏日腸胃炎世界盃足球賽正夯，球迷們每日「枕戈待旦」就為了支持心愛的球隊，但比賽期間卻傳出，有球迷吃燒烤、喝啤酒，卻引發急性腸胃炎；甚至法國、荷蘭國家代表隊的選手，也因為急...
2014-07-11
外食問題多！防範黑心外食五訣竅
外食問題多！防範黑心外食五訣竅外食族應注意的五種黑心食品 你是由於工作，或雙薪家庭、單身租屋等家庭構成因素，而不得不在外解決三餐的「外食族」嗎？如果是，千萬要注意外食可能遭遇的黑心問題。在白...
2014-07-02
腎臟病可以喝果汁嗎？先看血鉀與份量，柳橙汁、番茄汁都要留意
腎臟病可以喝果汁嗎？先看血鉀與份量，柳橙汁、番茄汁都要留意腎臟病能否喝果汁，要看血鉀、份量與限水需求。柳橙汁、番茄汁較高鉀，低鉀或無加糖果汁也不能無限量喝。
2026-11-04
省小錢、節儉過頭恐養出癌症風險？醫揭9個要命「NG省錢法」
省小錢、節儉過頭恐養出癌症風險？醫揭9個要命「NG省錢法」防癌別省錯地方！中醫師點出9大傷身習慣：吃隔夜菜、省電不開抽油煙機、反覆用回鍋油及有病痛拖延就醫等。避開致癌地雷、及早檢查，才是最划算的健康管理。
2026-11-02
蘿蔔糕配米漿、鐵板麵配奶茶？營養師提醒早餐「先改一件事」
蘿蔔糕配米漿、鐵板麵配奶茶？營養師提醒早餐「先改一件事」早餐在店裡點一份蘿蔔糕、配杯米漿，或買鐵板麵搭奶茶，方便又有飽足感。不過，看似吃得豐盛，未必代表營養搭配完整。主食重複、含糖飲料加上去，蔬菜和蛋白質卻容易缺乏。
2026-10-30