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好醬油怎麼挑？先搖晃看泡沫，挑出純釀造真醬油
好醬油怎麼挑？先搖晃看泡沫，挑出純釀造真醬油如何挑選醬油？首先原料越單純越好，好的醬油基本成分是黑豆或黃豆，依照傳統製程釀造的醬油，只會添加食鹽和水，不會添加任何化學物、防腐劑，且發酵期較長。
2017-12-04
護血管冠軍蔬菜竟是它！加上洋蔥、大蒜排毒清血再加乘
護血管冠軍蔬菜竟是它！加上洋蔥、大蒜排毒清血再加乘血液佔我們體重的8%，卻掌握了全身臟器、細胞的養分供給，而現代人因作息不良及偏食，所以25歲後就出現血管劣化問題。自製三種調味料，用甜菜、洋蔥、大蒜就能保護血管
2017-11-21
膳食纖維是白米25倍！吃這碗防大腸癌、降33％死亡率
膳食纖維是白米25倍！吃這碗防大腸癌、降33％死亡率大腸癌是國人罹患率最高的可怕癌症，而哈佛大學最新研究發現：每日多攝取5公克膳食纖維 腸癌死亡率降22%，穀物纖維更降33%。日本腸內鏡博士最推麥米飯，腸癌降三高
2017-11-17
好吃又吃好！透明飲食當道 飲食教育是法寶
好吃又吃好！透明飲食當道 飲食教育是法寶良好的飲食知識，有助於日常飲食識別，進而提升更自由的飲食選擇，更重要的是能發揮飲食的真正目的：攝取營養，強化身心。
2017-11-03
夾鏈袋用錯，秒變細菌溫床！保鮮3訣竅免吃進細菌
夾鏈袋用錯，秒變細菌溫床！保鮮3訣竅免吃進細菌日本麻布大學食品安全科學研究是提醒，夾鏈袋重複使用不管洗得再乾淨都有大量細菌，就算是裝生鮮蔬菜的菌量也不容小覷！除了不要重複使用外，放入食物應先料理過並重新加熱
2017-10-25
今年好發肺與大腸疾病！3件事幫腸、肺排毒防癌
今年好發肺與大腸疾病！3件事幫腸、肺排毒防癌2017年是丁酉年，就五運六氣天氣醫學而言，今年氣候對人體的影響是火剋金，必須特別注意肺（呼吸系統）及大腸方面的問題。
2017-09-28
毒蛋風暴延燒！中醫教你3件事排毒自保別擔憂
毒蛋風暴延燒！中醫教你3件事排毒自保別擔憂樓中亮中醫師：芬普尼毒蛋引發的食安問題，您是否也擔心自己不小心吃到了毒蛋呢？樓中亮中醫師建議，多喝水幫助排毒、多吃蕗蕎能排除重金屬、解毒，運動也有助代謝毒素。
2017-09-21
不怕鉛水、颱風泥水！這樣做喝水不喝毒
不怕鉛水、颱風泥水！這樣做喝水不喝毒【早安健康企劃】食安問題不斷，我們都很重視吃下去的食物，但卻往往忽略了我們的飲用水也很重要：飲用水是否污濁、是否餘氯過多、是否含重金屬、是否含有病菌.........
2017-09-12
養命，先養肺！呼吸是生命之源，養肺要趁早！
養命，先養肺！呼吸是生命之源，養肺要趁早！肺癌死亡率連10高居首位，不吸菸也可能罹患！肺部是掌管呼吸、維持生命最重要的器官，PM2.5、黴菌等有毒物質入侵容易導致傷害，藉由運動、食材都有助預防肺病。
2017-09-01
園藝自栽蔬菜盛行，小心軍團菌上身，嚴重恐致命
園藝自栽蔬菜盛行，小心軍團菌上身，嚴重恐致命現在有越來越多的人熱衷家庭園藝跟自栽蔬菜，不只沒有農藥也很健康，但是土壤中隱藏了一些看不見的危機，軍團菌廣泛分佈於大自然，傳染給人類後會有60～70％死亡率
2017-08-20