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黑米、紫米夯翻天，營養師1張圖秒懂吃的是啥米
黑米、紫米有什麼不同？營養師建議看標示的品名辨別是糯米或在來米，黑米和紫米的顏色都來自精緻程度較低的糙米的米糠層，富含膳食纖維能穩定血糖、避免便秘。
2018-02-07
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清血護血管勝金針菇！博士推防癌新兵這樣煮更有效
冬季手腳冰冷怎麼辦？關鍵就在血液循環，現代人生活壓力大、自律神經緊張，血管自然收縮而讓體溫低。不但專注力會跟著下降也更容易失智。舞菇還有三好處，火烤、煎炒更好
2018-01-03
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2017精選10大健康事件：毒雞蛋、生酮飲食...還有這4癌
回顧2017年的健康事件，癌症引發高度關注，包括近期國健署公布癌症時鐘快轉、初期無聲無息的胰臟癌、連續10年罹癌人數居首的大腸癌，及空氣汙染與肺癌的關聯等。
2017-12-29
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全球年輕癌患飆增近百萬人！平時這些動作警惕3種癌症
近15年來我國20～39歲新增癌患的成長幅度約為15%，尤其更以女性年輕患者佔多數。而日本醫師更表示，乳房、子宮、甲狀腺、口腔、肝藏跟消化系統等部位最危險。
2017-12-18
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爸媽必看！嬰兒奶粉挑選2原則，少加工才能讓寶寶完整喝進天然營養
如何挑選奶粉？掌握奶粉最源頭的原料與製程才是真正關鍵，爸媽在為寶寶選購奶粉時，除了應注意奶粉的營養特色外，更應為寶寶選擇乳源純淨、避免過多加工流程的奶粉。
2017-12-15
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風靡美日的真空保鮮法，可延長5倍保鮮期！留住食材最完整的營養
2017-12-06
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吃好油可保血管健康！日人瑞血管年輕15歲都吃這兩種油
日本人雖然長壽，但是大多在70歲以上，就有9～13年都是在病塌上師能渡過。而70歲以上還能自理的健康高齡者就相當受到注目。電視臺調查發現，這些人最愛橄欖油芝麻油
2017-12-04
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好醬油怎麼挑？先搖晃看泡沫，挑出純釀造真醬油
如何挑選醬油？首先原料越單純越好，好的醬油基本成分是黑豆或黃豆，依照傳統製程釀造的醬油，只會添加食鹽和水，不會添加任何化學物、防腐劑，且發酵期較長。
2017-12-04
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護血管冠軍蔬菜竟是它！加上洋蔥、大蒜排毒清血再加乘
血液佔我們體重的8%，卻掌握了全身臟器、細胞的養分供給，而現代人因作息不良及偏食，所以25歲後就出現血管劣化問題。自製三種調味料，用甜菜、洋蔥、大蒜就能保護血管
2017-11-21
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膳食纖維是白米25倍！吃這碗防大腸癌、降33％死亡率
大腸癌是國人罹患率最高的可怕癌症，而哈佛大學最新研究發現：每日多攝取5公克膳食纖維 腸癌死亡率降22%，穀物纖維更降33%。日本腸內鏡博士最推麥米飯，腸癌降三高
2017-11-17
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