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蔬菜亞硝酸鹽致癌？陽明交大最新研究逆轉：可防心血管疾病
蔬菜亞硝酸鹽致癌？陽明交大最新研究逆轉：可防心血管疾病中秋烤肉旺季將到，加工肉品絕對少不了，關於這些加工食品，最常聽到添加其中的亞硝酸鹽容易致癌，不過最近新的研究顯示硝酸鹽與亞硝酸鹽反而能預防心血管疾病，怎麼會？！
2022-09-05
喝黑咖啡加速燃脂減肥？營養師：8項警訊代表你咖啡因過量！
喝黑咖啡加速燃脂減肥？營養師：8項警訊代表你咖啡因過量！咖啡因會影響大腦中的腺苷受體，以及刺激腎上腺分泌，會導致焦慮、緊張。而已經倍受壓力和焦慮影響的人，可能會因為咖啡因而使症狀更嚴重。
2022-09-05
堅果用喝的效率高！「原果研磨」堅果飲即時補充營養，一杯替身體充電
堅果用喝的效率高！「原果研磨」堅果飲即時補充營養，一杯替身體充電隨著民眾對健康訴求的提升，也愈加重視日常飲食安排，注意飲食營養均衡，就是維持身體機能正常運作的關鍵之一。其中，堅果就是一個推薦食材，國民健康署就曾特別建議
2022-08-31
普渡拜完的供品最好這時間吃完！顧腸胃、保平安、健康運勢都圓滿
普渡拜完的供品最好這時間吃完！顧腸胃、保平安、健康運勢都圓滿中元普渡多半會準備豐盛的三牲、鮮果和罐頭來祭拜，但熟食通常一餐內吃不完、罐頭更是一放就放半年，民俗專家提醒，供品如果能在15天內吃完，其實保平安的效果最強。
2022-08-12
一杯飲料喝整天細菌量急增！5撇步防止飲品細菌滋生拉肚子
一杯飲料喝整天細菌量急增！5撇步防止飲品細菌滋生拉肚子在炎熱夏季，不少民眾會購買飲料消暑、解渴，不論是手搖杯，還是罐裝寶特瓶，都須留意保存方式，以免不慎將過量細菌喝下肚引起食物中毒。
2022-07-28
業者急召回這款咖啡豆，受潮毒素引腎病變！咖啡豆正確保存4攻略防毒
業者急召回這款咖啡豆，受潮毒素引腎病變！咖啡豆正確保存4攻略防毒近日知名美式賣場卻傳出某款咖啡豆因為部分包裝袋沒有完整封口，憂心咖啡豆受潮後會產生赭麴毒素A。赭麴毒素A不僅會引起腎臟問題，還可能導致罹癌的風險上升。
2022-07-21
雞蛋買回家要先洗嗎？洗蛋更易長黴變質！專家解答正確做法
雞蛋買回家要先洗嗎？洗蛋更易長黴變質！專家解答正確做法不管是哪種蛋，許多人買回家後，都習慣直接冰冰箱；然而，魔鬼藏在細節中，近期農委會提醒，若處理蛋的方式不妥，很有可能會使微生物入侵長出「黴斑」，讓食安亮紅燈！
2022-07-18
遠離癌症、塑化劑！4種避不開的毒，用4個防毒對策自保
遠離癌症、塑化劑！4種避不開的毒，用4個防毒對策自保毒理學之父「帕拉賽爾斯」認為，所有的物質都有毒，「量」才是衡量大毒與小毒的重點。他也認為劑量對了，毒物也有可能變仙丹。不過我們真的有本事樂觀嗎？
2022-07-01
極致完整營養起源　從土壤孕育開始
極致完整營養起源　從土壤孕育開始為實踐理念，紐崔萊強調反覆測試原料和產品，從植物種子、自有農場、萃取營養到包裝，嚴謹把關全程追溯，確保能提供最完整的植物營養價值，只為讓消費者吃到極致營養，同時
2022-06-10
喝豆漿會子宮肌瘤？醫師：別汙名化抗癌第一的豆製品
喝豆漿會子宮肌瘤？醫師：別汙名化抗癌第一的豆製品豆漿、豆腐本身是抗癌食物兼好的植物性蛋白質來源，不要吃1公斤黃豆或喝10公升豆漿之類的，每天適量攝取都不用太擔心會提升子宮肌瘤風險。
2022-06-07