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擔心買到快過期進口蛋!挑出新鮮雞蛋,6訣竅簡單判斷、聰明避雷
進口雞蛋引發大眾對食安的關心,究竟消費者在傳統市場、超市選購雞蛋時該如何避雷?又要怎麼選到新鮮雞蛋呢?
2023-09-19
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月省60%伙食費!資深菜籃族把冰箱變財庫,3個下廚省時的生財法寶公開
下廚最麻煩的就是備料,先做好這一步,做飯會省時省力很多。學會「食材管理」讓冰箱(財庫)裡的東西一目了然,你才知道有多少財、又要怎麼妥善使用!
2023-08-30
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桃膠「平民燕窩」排毒潤喉!桃膠功效、挑選與食譜,醫點名4類人不宜
桃膠搭配紅棗、枸杞等材料煮成的甜點,不僅已有不少市售成品,更是香港十分流行,許多人到香港會特地品嘗的藥膳甜湯。究竟桃膠是什麼?怎麼挑?又該怎麼吃呢?
2023-08-24
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好市多起司檢出可能致癌環氧乙烷!泡麵、冰淇淋也曾檢出,歐盟列環氧乙烷7大高風險食品
環氧乙烷已成食安重點,食藥署證實好市多乾酪綜合包驗出致癌物環氧乙烷,歐盟曾整理出芝麻相關製品、穀類及烘焙產品等7大高風險食品類別,提醒消費者注意食品安全。
2023-08-18
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還在喝雞精牛奶提升體力嗎?蛋白質多少才夠?營養師:提升體力7攻略不藏私
提升體力有比雞精和牛奶更全面的選擇嗎?提升體力營養品或保健食品推薦哪些?本文以提升體力為目標,告訴你優質蛋白質補充攻略,除了吃夠蛋白質份量,還要補對優質蛋白質。
2023-08-14
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竟然有這招!抹布沾1樣,地板家具整個月都一塵不染
家中聚集灰塵的關鍵就在牆壁靜電,只要能夠將牆壁以及家具上的靜電去除,就能打造一塵不染的環境。日本達人推薦自製抗靜電除塵抹布就靠柔軟精+水,清一次可以乾淨一個月!
2023-08-03
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雞蛋「入醋」讓鈣質吸收量高1.2倍?日本營養師補鈣秘訣公開
醋有著抑制血糖、血壓,提升代謝的功效,還可以減少腸內壞菌,有整頓腸內細菌的功效。除了上述各種好處外,只要一招就能將鈣質融入醋中,讓你使用醋調味的同時更補鈣!
2023-08-01
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不加太白粉、反而更多膳纖!主廚6個天然魔法,勾芡也能健康加分
「做菜生涯愈來愈少使用太白粉,而是依不同需求改用天然食材取代。」陳之穎又要變出什麼烹調魔法?
2023-06-30
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50歲男愛吃市場1物急性尿毒症!營養師:6招避硼砂等食品添加劑
有名50多歲男子急忙求診,表示自己整天沒小便、雙腳也腫脹難受,驗血後確診急性尿毒症,甚至差點要洗腎!詳細問診後,推測是因愛吃市場鹼粽所致。
2023-06-18
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營養師正確解方!4大冰箱釘子戶最易藏中毒危機!鍋物千萬別整鍋冷藏
在台灣,節儉是許多人奉行的美德,愛囤物這件事可見一斑,但要是囤物發生在冰箱中,一旦食物保存不佳,就很容易孳生細菌,很可能會造成更多的浪費,也成為嚴重的健康地雷!
2023-06-16
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