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八方雲集疑似食物中毒?衛生局稽查冷凍庫缺失!居家6招遠離冰箱「致命危機」
八方雲集傳出疑似食物中毒案,4人陸續出現上吐下瀉等症狀,北市衛生局稽查發現,有冷凍庫不潔等5缺失。食物不是冷凍或冷藏就不會壞,6個大地雷更可能成為致命危機!
2024-04-10
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純野生靈芝功效大揭密!讓人驚豔的六種好處!醫學上 靈芝孢子的功效、副作用,實證研究有何意外發現?
「靈芝」英文學名Ganoderma,中醫藥文獻裡具崇高地位,尤其純野生靈芝更珍貴難得。近年「破壁」靈芝孢子粉功效是熱門話題,究竟實證結果如何?有沒有副作用?
2024-04-03
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寶林案檢驗發現米酵菌酸!醫揭4禍患!米酵菌酸中毒症狀、如何預防?哪些食物有?
寶林茶室食安疑雲越演越烈,衛福部專家討論,「米酵菌酸」釀禍可能性高!究竟米酵菌酸是什麼?該毒素如何產生?中毒又會出現哪些症狀呢?
2024-03-29
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蘇丹紅到底是什麼?吃多少會致癌?專家私房排毒心法這樣做
2024-03-18
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蘇丹紅風波改買生辣椒「漲價了」!不是不吃辣就沒事,6種食物不辣也有疑慮
蘇丹紅事件延燒除了辣椒粉,其實連白胡椒粉、沙茶醬都不太辣的產品都中標,專家分析,千萬別以為蘇丹紅只會出現在辣椒製品,其實有6種食物與加工製品都可能有疑慮!
2024-03-16
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躲過蘇丹紅,小磨坊1產品驗出農藥毒殘留!克美素吃了會怎樣?加強排毒這樣吃
隨蘇丹紅辣椒粉事件延燒全台全台不斷追查、檢驗,辛香料知名品牌「小磨坊」拿出檢驗合格證明自清未受波及,不過北市抽驗發現,「紅辣椒粉」含有禁用農藥「克美素」!
2024-03-13
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白胡椒粉、沙茶醬也中鏢蘇丹紅!擔心吃進致癌物?營養師4招助排毒
蘇丹紅辣椒粉風暴越演越烈不僅蝦味先等零食,就連胡椒粉、沙茶醬也受波及。由於恐有致癌風險,讓民眾擔心不慎吃到蘇丹紅怎麼辦?營養師透露,此時多吃4種食物,有助排毒!
2024-03-11
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蘇丹紅辣椒粉追查流向全台7縣市!專家列3食物多警覺,常吃罹癌傷肝腎
辣椒粉含有致癌物質「蘇丹紅」掀起風波,包括蝦味先、菜脯餅等知名零食,與海底撈、維力食品等品牌都恐中標!專家提醒,蘇丹紅有罹癌、傷肝腎風險,常見3種食物須多警覺。
2024-03-05
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熱菜冰冰箱竟是對的!營養師科學根據破除5大迷思
好食課:剩菜隔夜菜營養大量流失,甚至會致癌?熱菜應先放涼再放入冰箱?五大冰箱食物保存迷思,一次破解!
2024-02-08
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台糖瘦肉精風波延燒,食藥署檢出西布特羅!QA看懂瘦肉精危害、風險與用途
台糖「安心豚」冷凍梅花肉片被驗出瘦肉精西布特羅爭議陷入羅生門,恐怕越演越烈,但到底西布特羅是什麼?又對人體會帶來那些影響呢?
2024-02-08
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