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富含花青素的火龍果，「抗老」、「護目」聖品
富含花青素的火龍果，「抗老」、「護目」聖品【早安健康/小文子的廚房雜記】一大清早，太太打開女兒的尿布嚇了一跳：「你看！粉紅色？！是我眼睛有問題嗎？」我回她：「叫你少用手機不聽！一天到晚滑手機！你看是不是...
2014-10-17
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【秋日節氣好養生】蜂蜜潤燥柿滋肺，秋天這樣補最到位
【秋日節氣好養生】蜂蜜潤燥柿滋肺，秋天這樣補最到位暑氣消退，秋意漸濃，最近晚上已微有寒意，不知不覺又到季節交替的時刻。秋天早晚溫差大，本易染風寒，偏乾的氣候更容易傷肺，滋肺潤燥的飲食也就成為這季節的保養重點。 ...
2014-10-08
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吃進白米6倍膳食纖維！一個撇步，煮出好入口糙米漿
吃進白米6倍膳食纖維！一個撇步，煮出好入口糙米漿好多人說減肥就不能吃飯，事實上這觀念可是大錯特錯！澱粉為身體最主要的能量來源，更是維持大腦運作的重要養份，而比起麵包、麵條等多次加工食品，米飯含油量低，營養豐富...
2014-10-08
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擺脫膽固醇 醫師的超滿足懶人食譜大公開
擺脫膽固醇 醫師的超滿足懶人食譜大公開【早安健康/陳姿伶】高血脂已經成為台灣成年人的嚴重課題，而且有快速年輕化的趨勢。根據統計，15歲以上、每10個成年人，就有一個得高血脂症。偏好多油、高膽固醇飲食...
2014-09-19
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選對食物不生病！讓你健康無負擔的八種天然食物
選對食物不生病！讓你健康無負擔的八種天然食物現代人越來越追求養生之道，習慣額外地攝取各種營養補給品，甚至將營養食品當作主食。但不論是精製食品、人工食品、不適合咀嚼的食品或是只有將某一成份提煉出來加工的食品...
2014-09-06
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洋蔥6大燃脂力大揭密
洋蔥6大燃脂力大揭密洋蔥含有多種瘦身美容的成分，天天吃洋蔥能提供滿滿的肌力力，幫助您對付頑固的脂肪，讓體內多餘油脂充分地燃燒！ 【燃脂力1】類黃酮：降體脂肪＋美白煥顏！ 1. 消除...
2014-09-04
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烤肉健康吃 旺蒜烤肉醬、柚香烤肉醬、芒果莎莎醬最對味
烤肉健康吃 旺蒜烤肉醬、柚香烤肉醬、芒果莎莎醬最對味攝影者：Regan Jones/照片網址 中秋節到了，營養師都說烤肉要搭配蔬菜水果才健康，蔬菜跟肉做成美味串燒還比較容易，烤肉搭配水果到底可以怎樣料理？ 不妨嘗...
2014-09-03
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紫色抗老！蔬果營養由「顏色」決定
紫色抗老！蔬果營養由「顏色」決定多吃蔬果有益身體健康是眾所皆知的常識，然而每種蔬果營養成分迥異，保健效果也不盡相同，該如何吃才能均衡攝取？ 糖尿病專門醫、大阪府內科醫會會長福田正博表示，蔬果的...
2014-09-01
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好食材－空心菜：抗癌、清腸、降血壓膽固醇
好食材－空心菜：抗癌、清腸、降血壓膽固醇【早安健康編輯部】蒜蓉空心菜、蝦醬空心菜、沙茶空心菜、空心菜蛋花湯…空心菜可謂餐桌上的百搭女王，隨意搭配都是美味佳餚，吃它千遍也不厭倦。 空心菜在台灣 空心菜為...
2014-08-26
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三高遠離你！3步驟自製中醫世家的養生牛蒡茶
三高遠離你！3步驟自製中醫世家的養生牛蒡茶圖：牛蒡茶（時報文化提供） 【早安健康編輯部】牛蒡營養豐富，有「蔬菜之王」美譽，因為營養可比人蔘，甚至在日本有「東洋蔘」美名。牛蒡不僅可以烹煮食用，日本著名的「...
2014-08-23
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