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2025除夕年夜飯(年菜)菜單食譜大全:從年夜飯由來說起,這些必備菜色(熱量)連營養師看了都推薦!
年菜菜單不只要有吉祥意義,營養師提醒:自己動手做年菜,更能注意熱量與健康!年夜飯的由來,跟傳說中年獸的故事有關係嗎?春節推薦菜色與習俗一次瞭解!
2024-12-27
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冬日進補!2招自煮護心健康鍋,湯頭鮮甜無負擔
2024-12-20
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紅蘿蔔過時了?癌症權威精選10種食物「打造抗癌餐桌」癌細胞最怕
紅蘿蔔被認為有助預防癌症,日本還曾掀起喝紅蘿蔔汁抗癌的風潮!然而癌症專家表示,依賴紅蘿蔔抗癌的觀念已過時,他分享經科學證實的最新10大抗癌食材,打造防癌防護罩!
2024-12-17
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鬱鬱寡歡胸悶檢查已是肺腺癌!防癌首先排心毒,多4件事更防肺癌
心情不舒服時,身體狀況也會跟著變差。醫師提醒,常常心煩、心悶、壓力大,也會讓身體器官受到傷害,甚至罹患癌症!氣鬱不解可能造成人體免疫力、修補DNA的能力都下降。
2024-12-10
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抗氧化贏生菜數百倍!高麗菜煮「抗癌蔬菜湯」釋放滿滿植化素
將蔬菜放入水中加熱,就能溶解組成細胞壁的半纖維素和果膠,配合細胞內的氣體膨脹,便可破壞細胞壁。藉由熱破壞植物細胞壁,釋放有效成分後,身體就能順利吸收。
2024-12-06
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吃飽還會瘦!營養師揭「10大低GI食物」減肥不挨餓、血糖血脂一起降
想瘦身、控血糖,但又覺得總是肚子餓、吃不飽嗎?其實只要選對食物種類,控制體重也能無負擔!營養師揭10大低GI食物,還有助控血糖、血脂,減肥更健康!
2024-11-18
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從癌症末期重生!曾經最討厭的食物救了她一命
癌症末期,飲食選擇上有什麼方法?28歲她罹患第三期卵巢癌,身為多發性癌症末期奇蹟生存者、有機料理研究家、中醫藥膳師的高遠智子,31歲癌細胞轉移至肺部,沒想到最討
2024-11-01
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腸道打好底,營養吸收更給力,輕鬆放大保健效益!
2024-10-28
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抗氧化、抗發炎,心血管不暴走!5種食物越吃血管越健康
蔬菜不能只吃一種,而是要吃各種不同蔬菜。營養學家把日用蔬菜分為五大類,目的是讓我們比較容易了解如何食用不同種類的蔬菜。
2024-10-27
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名嘴許聖梅摔斷腿驚罹「肌少症」!日名醫:3觀察揪出,打不開瓶蓋要注意
60歲資深名嘴許聖梅年初因不慎跌倒,軟骨碎兩半,打石膏臥床,才發現自己竟然早已罹患肌少症,再加上有骨質疏鬆,才會一摔就骨裂。
2024-10-25
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