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紅肉、白肉火龍果營養差在這!1招把果皮營養同時吃下肚
火龍果是夏季的代表水果之一,常見的火龍果又分為紅色跟白色兩種,均含有豐富的營養,包含胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C等成份,由於熱量低又富含水溶性膳食纖維。
2024-07-02
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富含「植化素」好處多!專科醫師給上班族的營養提醒 85%熟齡族平時飲食不均衡,如何選擇成人營養品?
植化素好處功效多,醫師建議熟齡上班族日常飲食應多攝取「天然食材」幫助營養均衡,補充充足的「植化素、膳食纖維、多元蛋白質」如番茄、胡蘿蔔、四季豆等
2024-06-20
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3招買到不酸澀鳳梨!吃多怕飆血糖?1招控制份量
談到夏日水果,大家一定會想到鳳梨!鳳梨富含膳食纖維及維生素C,還含有豐富的生物類黃酮;許多人會因為怕鳳梨太酸,或是容易嘴破而卻步,不妨試試營養師3招鳳梨處理法。
2024-06-20
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百香果營養功效多,還有助解便秘!必知百香果食用2大禁忌與挑選方法
2024-04-03
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6個天然降壓神隊友!B3與C擴張血管、纖維與鈣促進排鈉!
高血壓的發生及發展,與營養素的不足有一定關聯。均衡補充營養素,有利於高血壓患者降低和控制血壓穩定。因此高血壓患者應該積極地補充這些營養素。
2024-02-26
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降低癌症罹患率、延緩飯後血糖飆升!全年都吃得到的1蔬菜超補鈣
青江菜料理簡單、外觀漂亮,更常被作為擺盤蔬菜。軟嫩的東坡肉有青江菜襯托顯得更加美味。專家指出,青江菜不僅鈣質超高,還是抗氧化高手,不僅助血管回春,還有抗癌功效!
2024-02-06
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棗子維生素C是蘋果20倍!棗子抗老聖品5個挑選要訣
棗子清脆香甜的口感讓人忍不住一口接一口,棗子維生C含量頗高,纖維質比蘋果和水梨還高,每百克有1.8克的膳食纖維,有些人喜歡來點綠棗助順暢,棗子常被當成順暢聖品
2024-01-27
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紫地瓜、黃地瓜、紅地瓜比一比!熱量它最低⋯3種地瓜最佳吃法大不同
地瓜又稱蕃薯、甘藷,是有名的優質澱粉,在許多輕食餐盒中都會發現它的身影!除了熱量低、含有豐富膳食纖維之外,維生素C的含量更是蘋果的5倍以上!
2024-01-24
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燕麥 降膽固醇有感!四大關鍵搭配飲食,有助維持正常血脂
想靠燕麥 降膽固醇?研究指出,燕麥中的β-聚葡萄糖能降低壞膽固醇,一起了解燕麥一天吃多少可降膽固醇,掌握膽固醇過高飲食原則與降膽固醇食物表,維持健康膽固醇指數。
2023-12-22
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名醫揭洗腎禍因不只吃太鹹!3招抗老降血糖,腎臟好用一輩子
台灣慢性腎臟病盛行率僅次日、美,想保障腎臟健康,飲食上就需要留意攝取蛋白質、各種蔬果,並用燕麥等未精製全穀雜糧替代精緻澱粉。
2023-08-29
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