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蹲馬桶站不起來、搬重物更吃力？
專家示警：中壯年肌肉流失不是老了而已，是忽略營養補給！
蹲馬桶站不起來、搬重物更吃力？
專家示警：中壯年肌肉流失不是老了而已，是忽略營養補給！以9種必需胺基酸來看，其中白胺酸的含量最為重要，是啟動肌肉合成訊號的關鍵。日本研究發現，當白胺酸占40%、其他8種必需胺基酸合計占60%時，有最佳的肌肉合成速率
2025-07-24
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吃到烤焦食物＝吃進致癌物！營養師：改烤1類食物剝除致癌危機
吃到烤焦食物＝吃進致癌物！營養師：改烤1類食物剝除致癌危機烤肉時會產生許多致癌物質，並附著於食物上！專家表示，若能選擇玉米筍等「剝皮食物」當作烤肉食材，即能自然避開沾黏表面的致癌物。
2023-09-25
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9種沖繩的不老飲食！薑黃加這個，營養吸收增1千倍
9種沖繩的不老飲食！薑黃加這個，營養吸收增1千倍【早安健康／丹．布特納（藍區（Blue Zones）機構創辦人）】沖繩的主要長壽食物 長期以來，沖繩人一直告訴他們的子孫每天都要分別吃些來自陸上和海裡的東西。我...
2016-02-03
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資訊焦慮小心「腦疲乏」失智風險高！專家揭2保健活化腦力、照顧腦細胞
資訊焦慮小心「腦疲乏」失智風險高！專家揭2保健活化腦力、照顧腦細胞資訊型社會的出現，管理就由人與人轉變為資訊與人。人從主動管理自己變成被動管理，3C資訊設備成了主動操控的要角。二十四小時不再只是鐘錶上的刻度，時間感變得很斷裂。
2024-02-19
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醫學博士養肝吃這片，降膽固醇兼防骨鬆糖尿病
醫學博士養肝吃這片，降膽固醇兼防骨鬆糖尿病海苔等藻類食材除了美味之外，更是有益健康，日本醫學博士指出，海苔的維生素B1是豬肝2倍，鐵質更是菠菜的5.7倍之多，甚至還有護肝的效果
2018-12-18
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酪梨不是水果、玉米不是蔬菜！常見6種食物分類跟你想得不一樣
酪梨不是水果、玉米不是蔬菜！常見6種食物分類跟你想得不一樣有沒有可能肉不是肉，像蔬菜的又並非蔬菜呢？早安健康統整了數個在營養學上容易被混淆的食物種類，趕快來搞這些食物的分類，以免吃過多反而對身體帶來負擔！
2022-03-11
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喝錯蔬果汁反讓你變老又便秘！早上該喝的是這一杯
喝錯蔬果汁反讓你變老又便秘！早上該喝的是這一杯【早安健康／林明慧編譯】近年來興起早上喝蔬果汁的風潮，將各種綠黃色蔬菜、水果倒入果汁機攪拌，一杯就含有滿滿的維生素、礦物質及酵素。製作方法簡單，又能補充人體容易...
2016-04-01
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蛋白質是牛奶12倍！豆中黑金益腎消腫解便秘
蛋白質是牛奶12倍！豆中黑金益腎消腫解便秘黑豆的黑皮，來自於花青素，它還含有維生素E及異黃酮，都具有良好的抗氧化能力，可以清除自由基；它也具有豐富的膳食纖維，有助消化防止便祕。
2018-08-21
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吃對發酵食物＝天然維他命！養腸胃、護血管別錯過3種發酵好食
吃對發酵食物＝天然維他命！養腸胃、護血管別錯過3種發酵好食有些病人的治療反應良好，有些病人卻沒什麼進展。鑒於腸道微生物菌群和免疫系統的緊密關係，科學界開始思考，病人腸道微生物菌群是否會影響療效？
2021-09-17
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瘦不下來⋯2基因影響你胖不胖！逆轉易胖體質，醫揭改變6習慣還有救
瘦不下來⋯2基因影響你胖不胖！逆轉易胖體質，醫揭改變6習慣還有救瘦身10公斤的百萬網紅魚乾，最近分享自己食慾大其實和基因有關，原來身上還真有所謂的「肥胖基因」！幸好，基因雖無法改變，但改變生活方式還是可以減弱肥胖基因效果！
2024-06-18
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