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吃素也能補鈣！青江菜可健骨強免疫，護肝降血脂
吃素也能補鈣！青江菜可健骨強免疫，護肝降血脂【早安健康／林昕潔整理編輯】青江菜的營養成分、食療價值都是蔬菜中的佼佼者，含有豐富的維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素、膳食纖維等多種營養素，適合素食者補充鈣質。
2016-11-14
加速傷口痊癒！除了蛋白質，還有4種必吃營養素
加速傷口痊癒！除了蛋白質，還有4種必吃營養素【早安健康／林昕潔整理編輯】受傷時，適當的傷口照護和休息，能夠減緩傷處的疼痛和各種症狀。不過，光只是從外部護理、塗抹各種藥膏，是無法加速傷口復原的！人體具有由內...
2016-09-09
男女老幼都能吃！防抽筋抗老解便秘就吃這夏季限定水果
男女老幼都能吃！防抽筋抗老解便秘就吃這夏季限定水果【早安健康／健談】柔軟多汁的水蜜桃非常嬌貴，既香又甜不禁讓人食指大動。高雄鳳山醫院廖嘉音營養師表示，水蜜桃富含維生素C、鐵質與多酚類等營養成分，且果實質地柔軟多
2016-09-02
嘴破、胃痛又水腫...6大不適徵兆，當心是缺＿警訊
嘴破、胃痛又水腫...6大不適徵兆，當心是缺＿警訊【早安健康／王明勇（食療養生專家）】身體缺乏某種必須維生素時，就可能明顯反映在生活的行為上，例如當嘴破、發炎時，就是因為身體攝取不足維生素B2；如果是常易發脾氣...
2016-07-18
致癌物原來在水中！這樣喝水、吃3類食物就能防癌
致癌物原來在水中！這樣喝水、吃3類食物就能防癌【早安健康／林昕潔整理編輯】人每天都要喝下約2000毫升的水，但喝下的水卻不只是水這麼簡單！長庚醫院腎臟系臨床毒物科主任顏宗海就曾在書中提到，喝到壞水有可能造成...
2016-07-09
吃錯纖維便便更不順！這樣吃蔬菜根治3類便秘
吃錯纖維便便更不順！這樣吃蔬菜根治3類便秘【早安健康／甘雅竹編輯整理】每當發生便秘，大家都會說：「那就多吃蔬菜啊！」但是事實上並不是所有便秘都能靠蔬菜就能解決，有時候多吃蔬菜反而會加劇便秘！我們應該要先...
2016-05-09
花生醬＋香蕉更能增肌減脂！5營養加倍的食材搭配
花生醬＋香蕉更能增肌減脂！5營養加倍的食材搭配【早安健康／林昕潔整理編輯】近日網路上流行「吃花生醬可以減肥」的說法，而這陣風潮來自於英國《每日快報》（EXPRESS）的一篇新聞。報導指出，美國休士頓大學研究...
2016-03-30
冬天當季的水果竟這麼好！控血糖、解便秘8大好處
冬天當季的水果竟這麼好！控血糖、解便秘8大好處【早安健康／張維庭編譯】 冬季是草莓盛產的季節，街上的甜點店、麵包店與飲料店紛紛掀一陣草莓季風潮，其實酸酸甜甜的草莓不僅好吃，還具有豐富的營養！草莓的維生素C比...
2016-02-24
差一字差很多！營養師教你健康吃對魚肝油、魚油
差一字差很多！營養師教你健康吃對魚肝油、魚油今天就讓我們來正確認識一下這兩個來自魚的保健品～魚肝油和魚油，了解到底何時該吃魚油、何時該吃魚肝油，並懂得一些相關的營養知識。
2015-11-11
抗癌防失智的便宜好魚！鯖魚+4食材，清血又抗老
抗癌防失智的便宜好魚！鯖魚+4食材，清血又抗老【早安健康／林昕潔整理編輯】鯖魚是市場上常見的平價魚種，全年都有漁獲，其中又以4、5月和10月為盛產期。因為價格低廉，常被用來做魚餌、罐頭或醃漬品。事實上，鯖魚...
2015-10-15