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時代雜誌精選長壽食物！最佳防癌解毒蔬菜就是它
時代雜誌精選長壽食物！最佳防癌解毒蔬菜就是它【早安健康精選書摘】花椰菜營養要點 ❶ 硒的含量很高，可以去除促進老化的活性氧並提升免疫力，預防各種成人病。 ❷ 富含膳食纖維，可預防便祕、降低膽固醇。此外，也...
2015-10-02
助眠、補血聖品！簡單做出香蕉、木瓜天然維他命水
助眠、補血聖品！簡單做出香蕉、木瓜天然維他命水【早安健康精選書摘】純天然維他命水Q & A Q1：蔬果可以連皮使用嗎？ A1：製作純天然維他命水時，有時蔬果連皮使用會讓風味更佳。另外也建議各位要使用檸檬等柑...
2015-09-16
蜆、番茄...這7種食材冷凍後營養倍增更好入味
蜆、番茄...這7種食材冷凍後營養倍增更好入味【早安健康／周舒涵編譯】日本NHK超人氣生活情報節目「ためしてガッテン」（台譯：老師沒教的事）發現，有七種食材只是經過簡單冷凍再解凍的步驟，就可以變得更美味，榜...
2015-09-14
這樣改善3種體液循環，全身通暢不留廢物
這樣改善3種體液循環，全身通暢不留廢物【早安健康／白乙君編譯】你知道嗎？人體竟然有60兆個細胞！日本針灸按摩師片平悅子表示，人體三大體液「血液」、「淋巴液」、「腦脊髓液」不僅可以將養分散播全身，還可...
2015-08-06
傷口不怕留疤！5方法讓肌膚完美新生
傷口不怕留疤！5方法讓肌膚完美新生【早安健康／翁浩雯編譯】你是否曾因為傷口痊癒之後擔心會留疤而感到苦惱呢？有時候為了除疤，也會聽到一些可能無法證實是否有用的辦法，根據美國的健康網站Prevent...
2015-07-29
亞麻籽抗老化、解便秘！精選6超級種子對抗自由基
亞麻籽抗老化、解便秘！精選6超級種子對抗自由基【早安健康／翁浩雯編譯】你有想過種子對人體的究竟有什麼幫助嗎？其實種子含有豐富的膳食纖維、健康的油脂，還有大量抗氧化劑，能清除自由基、防止衰老。以下是6種營養素...
2015-07-24
嘴破、腹瀉是營養不足！7徵兆了解身體缺什麼
嘴破、腹瀉是營養不足！7徵兆了解身體缺什麼【早安健康／營養共筆】隨著年紀的增加我們的身體會有不少的變化產生，身體的活動不像年輕的時候那麼活躍，相對需要的卡路里也就沒那麼多，因此就不會吃太多東西，而這會使...
2015-07-22
別裝柳橙汁！4種飲料容易讓保溫瓶溶出金屬
別裝柳橙汁！4種飲料容易讓保溫瓶溶出金屬【早安健康／林芳羽編譯】近幾年很流行的保溫杯與悶燒罐，外型可愛顏色選擇多，不僅保溫效果越做越優異也越來越輕便。冬天時人手一個保溫杯讓人隨時可以喝到暖暖熱飲，夏天...
2015-07-20
如何吃出一天必須營養素的食譜
如何吃出一天必須營養素的食譜【早安健康／藥理所教授潘懷宗】現代人生活忙碌，長期在外用餐以及飲食不均衡之下，有些營養素，總是攝取不足量！例如：能讓我們免於貧血的鐵，還有幫助身體抵抗病菌的硒（...
2015-07-17
用眼過度易疲勞！優格、番茄、南瓜防黃斑部病變
用眼過度易疲勞！優格、番茄、南瓜防黃斑部病變【早安健康／台北榮民總醫院營養師謝伊晴】現代人普遍用眼過度，常有眼睛過勞和眼睛疾病年輕化的困擾，怎麼吃，才能避免變成「花花公子」以及「澀女郎」？讓專業的營養師告...
2015-07-15