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揭開隔夜飯減肥、控制血糖的真相！復熱之後還有效嗎？
揭開隔夜飯減肥、控制血糖的真相！復熱之後還有效嗎？生澱粉因結構的關係，難以被人體的澱粉消化酵素分解，因此降低消化率，而煮熟的飯，因為與消化酵素作用的表面積增加了，因此人體比較容易消化這樣的澱粉進而被吸收體內。
2020-02-27
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這種紫色食物超厲害！抗發炎防肥胖、殺死20％癌細胞
這種紫色食物超厲害！抗發炎防肥胖、殺死20％癌細胞你有吃過紫玉米嗎？紫玉米和一般常見的黃玉米品種相同，但玉米粒呈現深紫色。紫玉米雖然口感不比一般市面上看到的黃色甜玉米，但由於含有花青素等營養成分，逐漸受到重視。
2020-02-26
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吃補的技術：35種保健食品，針對體質吃出健康！
吃補的技術：35種保健食品，針對體質吃出健康！尤其現在全球都面臨肺炎疫情威脅，對於經常外食的現代人而言，透過補充安全檢驗、劑量及服用方式標示清楚的營養保健食品，也是提升抵抗力的保養身體方式。
2020-02-26
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十項防癌建議！美國癌症研究機構推薦
十項防癌建議！美國癌症研究機構推薦預防癌症成為國人關心的議題。美國癌症研究機構2018年發表最新防癌建議，讓營養師教你怎麼做。
2020-02-25
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每天都比昨天快樂！59歲男星：2招練肌肉，根本不用上健身房
每天都比昨天快樂！59歲男星：2招練肌肉，根本不用上健身房體內時鐘的節奏混亂，會增加罹患糖尿病、高血壓、脂肪肝、癌症等疾病的風險，也會讓自律神經失調、增加過重的可能性。
2020-02-25
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吃飽也能瘦！南瓜熱量僅白飯1／3，搭它減肥效果更好
吃飽也能瘦！南瓜熱量僅白飯1／3，搭它減肥效果更好南瓜屬澱粉類超容易胖？不對！南瓜是澱粉類中熱量相對較低的，而且還有許多有益於減重的營養成分，如果吃的時機正確，就可能有意想不到的減肥效果，對瘦身減重有正面幫助！
2020-02-22
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太空人半年骨量就少10％！哪些習慣同樣讓你骨質不保？
太空人半年骨量就少10％！哪些習慣同樣讓你骨質不保？據說，當人處在太空的環境裡，老化的速度會比在地球上快十倍，因為太空是無重力的狀態，在我們在日常生活當中，其實養成了如同生活在無重力空間的壞習慣...
2020-02-21
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自製蜜柑醋功效多：解便祕、防骨鬆！
自製蜜柑醋功效多：解便祕、防骨鬆！蜜柑等柑橘類水果，正是在秋冬、年節時應景又營養的桌上佳果，日本醋博士也特別推薦自製酸酸甜甜的「蜜柑醋」，比起吃新鮮蜜柑更加健康，甚至可能有防骨鬆、降血糖的效果！
2020-02-17
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蛋白質助你養肌肉！每天1片凍豆腐，骨鬆、心血管風險也變低
蛋白質助你養肌肉！每天1片凍豆腐，骨鬆、心血管風險也變低年紀增長易骨鬆，日本知名醫師鐮田實推薦了一種非常適合中老年齡層的食物：凍豆腐，除了能降低心腦血管疾病、失智、骨鬆風險，同時還能補充豐富的蛋白質，可謂一石多鳥！
2020-02-15
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雙酚A影響乳癌風險？從發票到罐頭，如何避免雙酚A危害
雙酚A影響乳癌風險？從發票到罐頭，如何避免雙酚A危害
2020-02-15
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