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芬普尼蛋流竄!暫時不想吃蛋,10大動物性&植物性蛋白質這樣替代
每天飲用綠茶,可大幅降低心臟病的死亡率,綠茶含有兒茶素,能調節血壓與體脂肪、脂質,並且改善血糖。想提高兒茶素吸收率,可加上維生素C,維生素可將兒茶素吸收率提高
2025-11-21
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日本餐桌常吃的舞菇,含五類重要營養素又鮮美濃郁!輕鬆煮、營養吃
疫情期間不少人自己料理三餐給家人或自己來提升保護力,不過天天料理難免沒有靈感,變不出新菜色,這次我們介紹.......
2022-07-06
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膳食纖維降2成死亡風險!這份蔬菜清單幫你補足膳食纖維!
膳食纖維對人體有諸多好處,包括改善便秘、調整腸內環境、抑制血糖上升、促進排出體內鹽分、降低血液中的膽固醇濃度等。
2024-10-01
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快樂的雞生出勇健的蛋,選擇非籠飼雞蛋,吃健康的蛋,也能保護動物福利!
家樂福烘焙中的透明鮮奶吐司有三重透明,第一重雞蛋來源透明,就是使用了獲得友善雞蛋聯盟認證的非籠飼雞蛋,加上鮮奶來源透明、原料簡單透明,100%無添加。
2024-07-06
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癌細胞奸詐躲過免疫系統!免疫抗癌新突破「掀掉腫瘤細胞的假面」
科學家發現癌細胞會利用「別吃我啊」訊號躲過巨噬細胞的追捕,近年一一找出「別吃我啊」訊號,發現若能阻斷名為CD24的「別吃我啊」訊號表現,就能讓巨噬細胞正常發揮。
2020-06-06
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多囊性卵巢症怎麼辦?營養師飲食調理4原則
多囊性卵巢症候群,是不少女性的夢魘,是指女性的卵巢有過多不成熟的濾泡,且排卵稀少、男性荷爾蒙過高,導致經期不規則、不孕,甚至增加子宮內膜癌風險的一種病症。
2023-07-15
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早餐還吃吐司麵包?照4法則吃早餐,降血糖顧血管、大腦常保年輕
早餐很重要,但你吃對了嗎?尤其是以下四大重點,中醫師提醒一定要注意,才能夠讓早餐真正幫助腦部維持健康。
2024-07-15
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菱角進入盛產期!聰明吃可助減肥、還有益提前預防4種癌症
每年入秋至年底12月皆屬台灣菱角盛產的季節,菱角不僅可取代澱粉助瘦身,更可帶來抗癌、增強視力、保護皮膚黏膜、治療胃潰瘍及消暑醒酒等多種好處。
2022-10-18
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心悸頭痛恐是貧血惹禍!不只補鐵,更要多吃這些食物
女性容易因月經而流失鐵質,一下子就變成貧血。若飲食供給量不足,容易引起貧血。想預防貧血,要積極攝取富含鐵、鋅和維生素B12的動物性蛋白質。
2023-08-20
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泡菜這樣吃好菌全滅!醫揭4種泡菜吃法「致癌、養腸」結果大不同
泡菜的食用方法不對,不僅營養流失,還可能生成兩種危險物質。依照烹調方法不同,泡菜致癌風險可分成三個等級。
2025-03-21
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