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揭開6種健康食物真面目，紫米飯、烤地瓜竟也中槍？
揭開6種健康食物真面目，紫米飯、烤地瓜竟也中槍？追求健康，下午茶選擇喝果汁、吃果乾，自助餐總是特別選擇紫米飯？其實很多健康食物不是你想的那樣，小心反而深藏陷阱，把糖份、劣質油、無謂的熱量吃下肚
2018-11-15
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老年人易便祕脹氣？吳映蓉博士：銀髮族飲食6招必看
老年人易便祕脹氣？吳映蓉博士：銀髮族飲食6招必看老年人飲食常見的困擾包括咬不動、覺得沒味道、蛋白質不足、熱量攝取不夠、容易脹氣、容易便祕等，營養學博士吳映蓉提供改善老年人飲食問題的方法和食譜。
2018-10-29
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抗過敏用吃的！過敏天然救星：薑黃素、槲皮素
抗過敏用吃的！過敏天然救星：薑黃素、槲皮素薑黃素及槲皮素是減緩過敏反應最有效的植化素，薑黃素(Curcumin)能降低過敏性鼻炎血清中的過敏抗體，槲皮素(Quercetin)能抑制引起過敏反應的組織胺。
2018-09-29
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戒澱粉才會瘦？專家幫白飯喊冤：肥胖元凶另有其人
戒澱粉才會瘦？專家幫白飯喊冤：肥胖元凶另有其人不吃澱粉就會瘦？白飯等主食真的是造成肥胖的兇手嗎？iYA-Inyoung Athletes 運動營養團隊針對「戒白飯瘦得快」的說法，引用研究佐證說明。
2018-09-20
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月餅熱量大PK！這1顆熱量竟直逼3碗飯
月餅熱量大PK！這1顆熱量竟直逼3碗飯中秋連假美食百百種，月餅熱量、烤肉熱量究竟有多高？不小心就多吃6000大卡，肥一圈？Donna營養師教您避開中秋熱量地雷！
2018-09-19
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現代人飲食、作息不良易老化，吃魚油護心還能健腦！
現代人飲食、作息不良易老化，吃魚油護心還能健腦！如何保護心血管系統健康？營養學博士謝明哲建議，適量補充魚油能保持思緒清晰及強化腦力、反應力；而銀髮族每日攝取適量魚油，也能維護心血管健康並活絡退化的大腦。
2018-09-11
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天然紅寶石！甜菜根放鬆血管、降血壓
天然紅寶石！甜菜根放鬆血管、降血壓甜菜根料理怎麼做？除了多種維生素、礦物質外，甜菜根還富含天然硝酸鹽，部分文獻發現對於血壓調節有醫定的幫助，營養師推薦2個食譜自己做！
2018-08-24
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運動後吃錯白做工！運動後6種飲食菜單吃不胖
運動後吃錯白做工！運動後6種飲食菜單吃不胖運動後飲食怎麼吃？把握運動後黃金時間30分鐘內吃東西，其實不容易變胖，補充蛋白質搭配高GI的碳水化合物，例如豆漿、香蕉、地瓜、雞蛋等菜單，增肌減脂效果更好！
2018-08-22
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90％國人沒吃夠！吃對超級食物輕鬆達標
90％國人沒吃夠！吃對超級食物輕鬆達標國民飲食指南中也特別指出希望國人可以多選擇全穀雜糧類，每天至少應有1/3是未精製的全穀雜糧來得到營養，如：地瓜、紅藜、糙米、黑米、燕麥等。
2018-08-17
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善用微波爐，在家也能輕鬆自製蔬菜乾！
善用微波爐，在家也能輕鬆自製蔬菜乾！蔬菜乾比起新鮮蔬菜，比起新鮮蔬菜，去除水分的蔬菜乾，不但甜度增加，還提高了食材的風味，蔬菜乾的製作方法各有不同，專家教您自製蔬菜乾還可以當零嘴！
2018-08-15
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