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自由基是百病根源！營養師大推：這些營養素讓身體越吃越年輕
自由基是百病根源！營養師大推：這些營養素讓身體越吃越年輕自由基是「氧」在體內新陳代謝後所產生的，活性很強，可以清除細菌或受感染細胞，因此體內必須具備一定量的自由基，但若自由基太多，也會加速身體老化。
2019-08-22
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鈣、鐵、葉酸！小松菜是「天然營養品」這樣料理CP值最高
鈣、鐵、葉酸！小松菜是「天然營養品」這樣料理CP值最高超市就能買到的小松菜不但美味，營養還比許多蔬菜要來得豐富，NASA甚至想將他種上火星，日本食品專家推薦一種方法，不須開火烹煮，能讓小松菜美味好入口、保留更多營養
2019-08-21
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近8成女性維生素D不足！維生素D有哪些作用？營養師圖文解說
近8成女性維生素D不足！維生素D有哪些作用？營養師圖文解說維生素D的不足會影響到鈣質吸收和骨質形成，進而影響骨密度，是骨質疏鬆症導致骨折的重要風險之一。同時補充維生素D和鈣質，可以增加更年期婦女及50歲以上男性的骨密度
2019-08-18
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國小營養午餐調漲逾10元，老師家長齊喊讚
國小營養午餐調漲逾10元，老師家長齊喊讚由灃食教育基金會主辦、教育部指導的【2019灃食SUPER校廚大賽】，吸引全台18縣市、近百件參賽作品，是台灣有史以來最大學校廚師廚藝競賽
2019-07-05
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腹痛、拉肚子？「蒸蘋果、蜂蜜蘋果湯」補充營養顧腸胃
腹痛、拉肚子？「蒸蘋果、蜂蜜蘋果湯」補充營養顧腸胃腹瀉也就是我們常說的拉肚子，平時吃壞了東西就會拉肚子，腸道感染了、著涼了也都會有腹瀉的現象出現。平時多吃一些蘋果、楊梅對於治療腹瀉會很有效果。蘋果湯、蒸蘋果、
2019-06-15
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失寵食材大翻身！讓苦瓜、青椒變美味，營養不漏接！
失寵食材大翻身！讓苦瓜、青椒變美味，營養不漏接！灃食公益飲食文化教育基金會，特別邀請教育部擔任指導單位，舉辦首屆「2019灃食Super校廚大賽」，吸引全台18縣市，近百件參賽作品。
2019-06-11
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吃隔夜飯竟中毒狂吐？營養師：1分鐘滅菌防毒這樣做
吃隔夜飯竟中毒狂吐？營養師：1分鐘滅菌防毒這樣做煮熟的米飯沒有東西覆蓋或密封，直接暴露在空氣中，就會增加「仙人掌桿菌」芽孢的暴露跟傳播的機會，引起噁心嘔吐等症狀。
2019-06-06
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感冒喝咖啡加重病情！營養師：感冒時5類食物別再吃了
感冒喝咖啡加重病情！營養師：感冒時5類食物別再吃了最近你常打噴嚏、流鼻水嗎？在天氣變化之際、氣候轉變的時候，容易因為早晚溫差較大而受到風寒，導致感冒。感冒時除了看醫生吃藥也要注意飲食，看看哪些是感冒5大地雷食物
2019-05-13
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罐頭食品怎麼吃才健康？營養師：罐頭食品營養超乎想像！
罐頭食品怎麼吃才健康？營養師：罐頭食品營養超乎想像！綠巨人玉米粒，用黃金8小時將採收後到裝罐之間的時間縮減到最短，並在剝除玉米葉後的30分鐘內封罐，將營養與甜度保存完整，配合上獨家非基改品種。
2019-05-07
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「植化素」預防細胞癌化！營養師曝2招攝取更夠力
「植化素」預防細胞癌化！營養師曝2招攝取更夠力常聽到「多吃蔬菜水果」，如何正確吃出蔬菜水果的最大效益？簡鈺樺營養師帶你認識具有抗癌效果的彩虹蔬果！蔬菜與水果各種天然的顏色源自植化素，有抗氧化、抗癌等保健效果
2019-03-29
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