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烤肉健康吃 旺蒜烤肉醬、柚香烤肉醬、芒果莎莎醬最對味
烤肉健康吃 旺蒜烤肉醬、柚香烤肉醬、芒果莎莎醬最對味攝影者：Regan Jones/照片網址 中秋節到了，營養師都說烤肉要搭配蔬菜水果才健康，蔬菜跟肉做成美味串燒還比較容易，烤肉搭配水果到底可以怎樣料理？ 不妨嘗...
2014-09-03
放心夯肉不踩雷！高血壓族5招避開「隱藏高鈉」美味不打折
放心夯肉不踩雷！高血壓族5招避開「隱藏高鈉」美味不打折中秋烤肉高鈉隱患多！高血壓族不必忌口，台北慈濟醫院營養師教你5招減鈉技巧：選原型食物、醬料薄刷或後沾、善用天然辛香料與搭配蔬菜，安心健康享用美味佳餚。
2026-08-26
別讓身體糖化了！醫師一張表盤點10種最糟的致發炎食物
別讓身體糖化了！醫師一張表盤點10種最糟的致發炎食物外表略焦的食物讓人忍不住食指大動。不過，所產生的AGEs恐怕就讓人不是那麼喜愛了。專家指出，根據調理法的不同，竟有可能會讓使身體衰老的物質的量最多增加10倍！
2025-11-22
柚子配優酪乳、香蕉會中毒？錯！營養師教這樣吃連脹氣都避免
柚子配優酪乳、香蕉會中毒？錯！營養師教這樣吃連脹氣都避免台灣中秋節常吃柚子並有烤肉習慣，相關謠言乍看之下相當令人信服，也令不少民眾忍不住分享，進而讓親朋好友吸收錯誤資訊。早安健康整理了2大中秋謠言，不妨分享給好友
2024-09-13
他聚餐吃到「血管變油管」險釀急性胰臟炎！尤其這2物一起吃最危險
他聚餐吃到「血管變油管」險釀急性胰臟炎！尤其這2物一起吃最危險烤肉早已是不可時的聚餐、節慶活洞，不過聚餐頻率太高，若不留意健康飲食原則，小心「血管變油管」，引發心肌梗塞、急性胰臟炎！
2024-09-12
吃到烤焦食物＝吃進致癌物！營養師：改烤1類食物剝除致癌危機
吃到烤焦食物＝吃進致癌物！營養師：改烤1類食物剝除致癌危機烤肉時會產生許多致癌物質，並附著於食物上！專家表示，若能選擇玉米筍等「剝皮食物」當作烤肉食材，即能自然避開沾黏表面的致癌物。
2023-09-25
每年這天之後掛腸胃科的人變多！北醫：3要訣擋下腸胃炎、高血糖
每年這天之後掛腸胃科的人變多！北醫：3要訣擋下腸胃炎、高血糖吃得太飽、太撐也會造成症狀加劇，在佳節期間，建議聚餐就吃七分飽，少量多餐沒煩惱。烤肉時要特別注意食材的保鮮，建議準備食材後，沒有立刻下烤爐的食材應先放冰箱或冰桶
2021-09-12
乳癌風險高2倍！這食物養出癌細胞，更年期更要遠離
乳癌風險高2倍！這食物養出癌細胞，更年期更要遠離女性更年期後乳癌發生率會來到高峰，要怎麼防乳癌？關鍵就在飲食，常吃烤肉或是高膽固醇食品，罹癌機率都會大增。因為高溫調理易產生1～2類致癌物，真想吃肉就吃火鍋！
2019-12-18
中秋吃多，腸胃受罪了？緩解脹氣不適，4個穴道你該知道
中秋吃多，腸胃受罪了？緩解脹氣不適，4個穴道你該知道烤肉節一不小心就會吃太多東西，可喝點消積解膩的茶品，多利用天樞、腎俞、內關、中脘4個穴道，但節制食欲還是最重要的，尤其有心血管疾病、代謝疾病的人。
2019-09-13
中秋美食滿桌不敢碰？給痛風、糖尿病、高血壓患者的中秋飲食指南
中秋美食滿桌不敢碰？給痛風、糖尿病、高血壓患者的中秋飲食指南中秋烤肉少不了大魚大肉，對痛風、糖尿病、高血壓患者來說這是矛盾大對決，其實只要控制好攝取量，瞭解哪些食品有助於減緩身體症狀，烤肉節還是能一飽口腹之欲。
2019-09-12