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排廢物、解便秘！3招讓怕酸的人也敢吃醋
【早安健康／馮鈺婷編譯】研究顯示，每天攝取15毫升的醋可以抑制脂肪堆積、消除疲勞。但是，醋總是帶有一股刺激性的酸味，如果不敢吃醋該怎麼辦？不用擔心！日本營養師田...
2015-08-21
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減肥也能吃鹹酥雞！不復胖點菜5要訣
【早安健康／一休陪你一起愛瘦身】我很愛吃鹹酥雞，為了造福廣大朋友，我整理了一套鹹酥雞攤點餐要訣： 1.絕對不加九層塔，因為九層塔很吸油，加了會吃進很多油，所以不...
2015-04-02
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肉桂、香菜...12種香料超效新配方！暖胃、燃脂又美味
【早安健康精選書摘】在古代，香辛料除了用於烹飪、食物貯存和調味外，也被用於巫術儀式、淨化、防腐、香水、治療、甚至是毒藥。但香辛料產量極少，曾經與黃金價格相當！就...
2015-01-30
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日本新主流：超小火料理！更營養、手藝瞬間升級
想自己嘗試下廚做料理，但每次看著食譜做卻都失敗嗎？還認為「蔬菜就是要大火快炒！」才好吃嗎？想要輕鬆做料理又兼顧美味與健康，一定要試試看「超小火料理」。 根據日本...
2015-01-22
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黃金比例2：1 ！有效抗癌9飲食原則
【早安健康/陳郁文】想預防癌症找上自己，該怎麼吃？事實上，沒有任何單一食品具備神奇而完整的抗癌功效，你我需要的是均衡且多樣化的食物，並且懂得拒絕某些不健康食物的...
2015-01-15
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【李德初醫師專欄】癌症地圖的故事
連續數十年，國人十大死因的第一名都由「癌症」拿下，而世界衛生組織的統計也顯示，全球癌症死亡率正快速上升，現代人可謂是「聞癌色變」。 究竟，是什麼原因讓癌症長期占...
2014-11-15
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身體越來越差？小心！你的健康可能被噪音謀殺
呼嘯而過的汽車鳴了長長一聲喇叭、隔壁房屋大清早就在裝修，電鑽的聲音響徹雲霄...生活中充斥的各式各樣噪音，不僅讓人心浮氣躁，精神耗弱，現在更有研究指出，噪音可能...
2014-09-28
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多吃油抗痘！？好萊塢明星御用醫師教你吃出美肌
壓力一大就滿臉痘痘？還是作息不正常痘子冒不停？除了這些生活習慣，飲食也是痘子冒出來的關鍵！我們吃下去的食物會反映在皮膚上，吃對了，肌膚就光滑無瑕；吃錯了，自然滿...
2014-07-06
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22歲吃燒烤得腸癌！？ 3個有關燒烤的小技巧
「太愛吃燒烤! 16歲少年腸癌喪命」 「22歲女『便便有血』 竟是大腸癌」 這類新聞近年來層出不窮，家長、老婆嚇到寧可多花給孩子、老公帶便當，也不讓家人去夜...
2014-06-30
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吃煎餃比吃水餃更容易老化！打擊錯誤的飲食生活
要吃餃子的時候，你會選擇吃水餃還是煎餃呢？看似普通的飲食選擇，其實大大影響到你老化的速度！隨著抗老醫學的流行，越來越多人想知道究竟該怎麼樣保持年輕。醫學博士山岸...
2013-07-30
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