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秋葵治糖尿病?秋葵水降血糖?醫:先留意這些風險!
秋葵能降血糖嗎?秋葵的中藥藥用部位是秋葵子,主治咽喉腫痛、尿道炎、產後乳少、月經失調。研究認為秋葵的纖維及多醣類可能減少醣類吸收,建議整條攝取完整養分。
2024-10-19
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蔬菜剩它沒人要?3種抗漲好菜竟有這些好處,教你內行煮法營養又好吃
颱風前後超市葉菜類蔬菜被一掃而空,有網友分享,唯一剩下來的竟然是紅蘿蔔與菇類,笑稱「餓死也不吃」。不過這些食材不僅抗漲能防止荷包失血,其實營養也超豐富!
2024-10-04
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醫師選秋天必吃6蔬菜,打敗牛蒡、洋蔥的冠軍是?
食慾之秋就快到來,每年總會產出許多美食讓人期待不已,但正值氣溫轉涼的時期,一不注意就容易過敏感冒。秋季盛產的六種蔬菜能夠提升代謝、強化免疫力並保護消化器官。
2024-10-04
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讓大腦慢點老!研究:常喝茶、吃莓果攝取這營養,降28%失智症風險
高齡化社會下,失智症盛行率也隨之上升,最近的一項研究發現,常吃富含類黃酮的食物,有望降低28%失智症風險,例如喝茶、吃莓果等都是不錯的來源!
2024-09-30
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這些營養都在你不吃的廚餘裡!達人曝10種食材神用法不浪費又好吃
很多我們以為的「廚餘」其實營養很豐富,例如紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素含量,在靠近表皮處可是比中心多了2倍以上,達人分享10種食材神用法不浪費又好吃!
2024-09-27
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病毒準備殺來!營養師曝「十大抗發炎組合」養回免疫力還能縮短病程
每當天氣變化就好多人感冒!流感、新冠都找上門。原來增加免疫力的關鍵在腸道,專家曝3關鍵養出免疫大軍,多吃「這種油」抗發炎!
2024-09-27
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鼻子過敏怎麼辦、吃什麼會好?緩解過敏性鼻炎症狀8種食療保養方
鼻子過敏三大症狀:打噴嚏、鼻塞、流鼻水,季節交替或空氣汙染嚴重時,還可能有咳嗽、眼睛癢、頭痛等問題。鼻子過敏吃什麼?專家教您改善過敏性鼻炎的方法。
2024-09-22
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日本鬧「米荒」米價飆漲!專家教3食材煮飯吃月省千円:想減肥護心一起學!
日本米價近期價格飆漲到當地居民直呼吃不消。為了節省開支,日本營養師分享3種「適合和白米一起煮」的食材,營養價值更豐富,有助控制飲食、保護血管,風味還更加分!
2024-09-09
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養肺只知道白木耳、山藥?綠茶、高麗菜等3好食清肺、抗發炎
中醫強調「白色食物養肺」,其實除了銀耳、山藥、梨子等這些白色食物,還有很多乍看之下不是白色,但其實對肺很有益處的食物...
2024-08-01
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不只是防癌聖品!植化素七大功效一次看,外食族補充蔬果這樣做
植化素不僅讓蔬果別具風味,強大的抗氧化力還可以防癌,保護細胞不受到自由基的傷害。但植化素的效用可不只這樣,植化素具有抗衰老、提升免疫力、護肝排毒、護眼、防止肥胖
2024-07-31
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