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料理達人阿芳老師確診康復!分享居隔菜單4招止咳護喉嚨
知名料理老師蔡季芳(阿芳老師)於社群與節目敘述自己的抗疫過程,雖然胸口曾像被鍋蓋悶住、喉嚨像是在砂石地上跌傷磨破,但透過中醫協助調理與食療成功復原
2022-06-15
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洗便當盒多1步消毒、吃沙拉這樣洗生菜更乾淨!夏天保胃4個料理秘訣
入春以後不斷回暖,便當就容易悶出細菌,甚至可能吃到食物中毒!整理了4種常見的料理過程,一不注意可能掉入食物中毒的危機,還可以靠兩招保存方法,減少便當臭掉的風險!
2022-05-03
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蔥油餅煎出600萬點閱!71歲料理網紅王培仁,3個心法把煩惱和體重一起瘦掉
吃素雖然健康,但並非吃素就不會生病,植物性飲食可能影響個性,至少以培仁媽媽來說,蔬食的好處是讓她心境平和並放下憂慮。
2022-02-01
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冷壓初榨或特級初榨更好?原來橄欖油這樣分級,健康料理注意1重點
橄欖油是不少民眾家中的常備油品,不僅相對一般油品健康,還可淋沙拉、沾麵包,還可用作低溫烹調,用途廣泛。不過,橄欖油的種類眾多,又該如何挑選、保存呢?
2022-01-07
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一小顆蛋就有大營養,蛋減肥該怎麼吃?蛋料理熱量表讓你快速對照
早餐來盤炒歐姆蛋、煎荷包蛋,這些蛋料理會有什麼健康隱憂嗎?很多人減肥時補充優質蛋白質的來源就是茶葉蛋,對熱量錙銖必較的減重族來說,吃荷包蛋或茶葉蛋哪一種比較好?
2021-09-08
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早餐荷包蛋還能怎麼變化?創意蛋料理「臥巢蛋」連纖維都補足
2021-05-20
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低卡低脂高蛋白,瘦身又能養顏!日本最懶瘦身女王推薦魚料理變瘦又變美
旗魚沒有腥味,味道清淡,用不同的調理法,能有多種品嘗的方法。以及不用我多說的美容食材──鮭魚,這兩種食材都是低卡路里,高蛋白質,非常適合瘦身
2020-11-04
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蔬果料理方式不對纖維剩⅐!營養師3張表解碼常見蔬果纖維量
在國人蔬果普遍攝取不足的情況下,如何選對纖維含量較高的食物非常重要,Stella營養師教大家如何選對蔬果、補夠纖維。一一整理生活幾大類食品中纖維含量最大的品項。
2020-10-08
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為愛料理,營養師推薦這1種優質好油!
為愛料理,營養師推薦這1種優質好油!
2020-05-29
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用這套食譜瘦22kg!微波爐、馬克杯就能搞定的減肥蛋料理
人氣網紅Mini 利用高蛋白低碳水減重食譜成功減掉22kg之後,以「Mini健康的瞬間」的標題,在社群平台上記錄所有減重過程並維持身材,並且推出第一本減重食譜。
2020-04-19
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