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台大營養師：咖哩可能讓你回春助排毒
台大營養師：咖哩可能讓你回春助排毒文／台大醫院新竹分院營養室主任 歐陽鍾美 味道特殊、香噴噴的咖哩料理，深受大人、小孩的喜愛，這從坊間許多的咖哩飯專賣店，菜單上各式各樣的咖哩料理，有炸豬排咖哩、...
2015-01-22
避開添加物、劣質黃豆！看、聞、喝 3招選到好豆漿
避開添加物、劣質黃豆！看、聞、喝 3招選到好豆漿豆漿是本世紀「餐桌上的明星」，也是「心腦血管保健液」!它毫無疑問的是攝取優質植物蛋白的來源之一，中外很多養生專家都鼓勵大家多多喝豆漿。但你喝的豆漿純嗎？ 豆漿是...
2014-12-31
難怪日本咖哩這樣煮！咖哩、葡萄乾 有效預防大腸癌
難怪日本咖哩這樣煮！咖哩、葡萄乾 有效預防大腸癌【早安健康/黃泳晞】根據衛生署統計，大腸癌高居國內十大癌症中第1名，部分原因或與國人近年來飲食習慣的改變有關。若希望遠離癌症，高油脂、紅肉及燒烤油炸類等不健康的...
2014-12-24
【早安健康小學堂】DIY美人茶，一次搞定過敏、手腳冰冷又美白！
【早安健康小學堂】DIY美人茶，一次搞定過敏、手腳冰冷又美白！秋冬之際，容易鼻子過敏及怕冷的人，身體基礎代謝較低，冬日體內循環會下降，導致鼻過敏和手腳冰冷的情形逐漸嚴重。此時只要喝一杯幫助血液循環又營養的「冬日美人茶」，這...
2014-11-17
擊退三高，江守山醫師推薦茶、紅麴、納豆
擊退三高，江守山醫師推薦茶、紅麴、納豆翻開國大十大死因，可以發現有一半以上都與血管相關疾病有關(例如中風、心臟病)；再來看一個數字，衛福部統計，去年一萬一千多名國人中風死亡，等於平均每天約三十一人死...
2014-10-30
【營養早餐】薑黃烤帶皮馬鈴薯套餐
【營養早餐】薑黃烤帶皮馬鈴薯套餐看到吳博士每天跟大家分享的美味早餐，小編都要流口水啦～週末也試著做了這道只需要烤馬鈴薯、六大類食物俱全的營養早餐，跟大家分享！不知道大家今天早餐吃了什麼呢？ 《...
2014-08-19
3個護肝妙招 X 4類護肝食品，擁有彩色人生！
3個護肝妙招 X 4類護肝食品，擁有彩色人生！【早安健康編輯部】有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然...
2014-08-08
喝茶減肥不卡油 9種茶越喝越瘦
喝茶減肥不卡油 9種茶越喝越瘦【早安健康／孫于琛】減肥茶之所以吸引人，是因為不需要痛苦的節食與運動就可以達到瘦身效果。曾在美國紐約學習身體照顧的和田清香，因為有感市面上充斥許多錯誤的減肥概念...
2014-07-15
用不用抗凝血劑都有生命危險 新藥解決問題
用不用抗凝血劑都有生命危險 新藥解決問題【早安健康／呂維振】一些患有血管類疾病的患者，常會定期服用抗凝血劑藥物，防止血栓造成危害生命的急病，不過過去廣泛使用的抗凝血劑往往容易造成出血狀況無法控制，使得...
2014-05-30
木瓜酵素能清齒垢，是美白牙齒的好食材
木瓜酵素能清齒垢，是美白牙齒的好食材為什麼每天乖乖刷牙牙齒還是白不起來？牙齒美白沒你想的這麼簡單，牙齒美白不能只想靠勤刷牙，很多食物可是暗藏讓牙齒染色的風險！ 想要有一口白牙，可不是每天勤勞刷牙。
2014-05-07