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減肥只吃蛋白？錯了！蛋黃是膽固醇清道夫，一招吃蛋還邊睡邊瘦
翻開市面上的許多養生保健書籍，講述推薦食材的單元幾乎都會出現雞蛋，尤其是水煮蛋。吃蛋不必講究良辰吉時，任何時候吃水煮蛋，身體都能得到好處！
2025-05-06
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豆干恐摻工業色素？菜販勸挑這款更天然！買豆干看4重點錯了傷健康
走進市場，有時會看到「白豆干」與「黃豆干」，你知道其中差別嗎？又是怎麼選擇的呢？專業菜販提醒，豆干深淺顏色的差別並不只在於「賣相」，背後可能跟添加物的風險有關。
2025-04-30
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日醫「手機驗眼術」3秒測眼睛健康度？眼科權威搖頭：這招判斷才準
日本眼科專家最近分享一招用「手機拍照」3秒測出眼睛疲勞度的方法，引起不小話題，然而，眼科醫師提醒，觀察眼睛的5大徵兆才能最準確判斷，同時也提供3招方法舒緩不適。
2025-04-30
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水煮蛋慘變蛋花湯、炒蛋黏鍋不蓬鬆？煮雞蛋常犯的7種錯誤與解法！
雞蛋營養價值高，想煮出美味又健康的雞蛋其實處處是學問，就連看似最基本的水煮蛋都有眉角，一不小心也可能煮成蛋花湯！以下整理出雞蛋料理7大常見地雷，趕緊避開吧！
2025-04-23
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專家示警「4種隔夜菜」別吃：傷心傷肝腎！譚敦慈教這招降低隔夜菜致癌風險
吃剩的「隔夜菜」冷藏再復熱很常見，不過小心，也不是每一種隔夜菜都安全，專家提出其實有「4種隔夜菜」都不建議，亂吃很可能食物中毒、傷肝、傷腎，甚至有致癌的風險。
2025-04-18
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意想不到！3種食材竟是蜂蜜黃金搭檔，止咳、活血、解肝毒更強
蜂蜜是許多甜點會使用到的食材，但其實它在中醫也被視為一種中性、溫和的藥材，除了能夠補中益氣、潤燥解毒，如果搭配對的食材，效果也會更好。
2025-04-17
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茄子蒂頭別丟，還可對付嘴破！第1名吃法最抗老化、防脂肪肝
茄子是市場常見的食材，不只能夠預防心血管疾病，還可以幫助抗氧化，就連料理用不到的蒂頭也有功效，特別是容易嘴破的民眾，千萬不要丟掉。
2025-04-09
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雞蛋生熟營養有差？水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋...「最佳吃法」吸收率99％
雞蛋是補充蛋白質的重要來源之一，但其實雞蛋生熟和煮法不同，營養吸收率也有差異，如果想要吃進滿滿的營養素，專家推薦一吃法吸收率可以高達99％！
2025-04-05
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找回荷爾蒙能量！平衡內分泌「女子餐」20、30、40歲這樣吃
每天的飲食對女性荷爾蒙的分泌影響巨大。為各位介紹20歲、30歲、40歲提升「女性荷爾蒙力量」的超簡單食譜！
2025-04-05
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不喝鮮奶怎麼補鈣？3種蔬菜鈣吸收率竟高於牛奶
補鈣的蔬菜中，同時考量吸收率與含量的話，羽衣甘藍、青江菜、芥菜會是不錯的選擇。青花菜與大白菜的吸收率也不錯，但以含量來說並不是特別高。
2025-03-29
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