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還把一杯咖啡、一塊麵包當早餐？4種NG早餐吃出脂肪肝、高血糖
還把一杯咖啡、一塊麵包當早餐？4種NG早餐吃出脂肪肝、高血糖早餐被認為是最重要的一餐，但由於是空腹狀態，醫師建議以下四種食品，最好不要在早餐空腹時攝取，或是透過添加其他食材，來降低對人體的影響。
2023-07-21
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當紅的低醣飲食、生酮飲食，你適合嗎？
當紅的低醣飲食、生酮飲食，你適合嗎？即便「生酮飲食」和「低醣飲食」的減脂效果很快，但你無法方便在外買到適合的食物，三餐要自己準備，再加上有許多嚴格的限制，許多人最後放棄還是復胖，那也等於沒效果。
2018-08-17
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「幸福果」變身酪梨鮮菇蓋飯，酪梨鐵粉必收完整食譜！
「幸福果」變身酪梨鮮菇蓋飯，酪梨鐵粉必收完整食譜！首先沿著酪梨籽的外緣，繞圈把酪梨切開。然後用雙手抓住酪梨，用扭轉方式把酪梨扭成一半。再把刀子插入酪梨籽中，稍微轉一下後，將籽跟果肉分離。
2019-09-18
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癌症是吃出來的！大蒜、蜂蜜6食療是抗癌好物
癌症是吃出來的！大蒜、蜂蜜6食療是抗癌好物【早安健康精選書摘】將近一百年前，美國醫學會開始刪除美國醫學院的營養學課程。醫師不再了解（也不被允許建議）食療，而助產士、原住民草藥師和自然療法治療師則被醫學期...
2015-06-30
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9成健康都是吃出來的！抗癌名醫都吃這8類食物
9成健康都是吃出來的！抗癌名醫都吃這8類食物預防癌症要吃什麼？人體的健康有九成都是吃出來的，跟著抗癌名醫選擇未去殼的穀物代替白米、攝取有天然酵素的發酵食品、多喝水、多吃各類蔬果，幫助抗癌。
2018-01-03
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了解你吃的食物含的是「醣」還是「糖」？
了解你吃的食物含的是「醣」還是「糖」？【早安健康／營養師Stella】之前有同事買了包蔓越莓蒟蒻干，很興奮地告訴我她發現一個好吃、健康且熱量低的零食…習慣吃東西先看營養成份表的Stella，接過蒟蒻...
2015-08-11
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花生久放受潮不要吃？黃麴毒素，肉眼看不到的飲食危機
花生久放受潮不要吃？黃麴毒素，肉眼看不到的飲食危機發霉花生中的黃麴毒素有很強的肝毒性、致癌性，被世界衛生組織列為一級致癌物，且十分耐熱，受到真菌汙染的食物醫一定要丟棄，避免食物發霉、選擇優良廠商避免吃下毒。
2022-01-03
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瘦小腹的蔬食晚餐！羽衣甘藍蘋果沙拉，它維生素A是高麗菜100倍
瘦小腹的蔬食晚餐！羽衣甘藍蘋果沙拉，它維生素A是高麗菜100倍羽衣甘藍富含維他命K，不只對骨質疏鬆與骨骼健康有益，還能阻止鈣質排出體外，提高體內的吸收率；大量β胡蘿蔔素有助於抗氧化、血管健康與提升免疫力。
2024-09-20
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失智、脂肪肝都因為毒素太多！一招輕斷食就能展開細胞大掃除
失智、脂肪肝都因為毒素太多！一招輕斷食就能展開細胞大掃除現代人常常過著營養過剩的飲食生活。長期如此，不僅容易引發生活習慣病，細胞的一項神奇機能也無法發揮作用。讓日專家告訴我們如何打開這個超強的細胞掃除機能吧！
2024-03-07
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4個時間聰明吃水煮蛋，肝臟解毒、啟動睡眠燃脂力！
4個時間聰明吃水煮蛋，肝臟解毒、啟動睡眠燃脂力！早餐喜歡吃水煮蛋？教你聰明的吃法！水煮蛋的營養價值豐富，提供人體所需的蛋白質，4個時間聰明吃水煮蛋搭配小秘訣，水煮蛋能幫你燃脂、加強肝臟解毒功能、修復身體肌肉
2025-03-17
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