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吃魚降40%肝癌風險,保留EPA、DHA最營養吃法公開
魚肉如果經過長時間加熱烹調,其中的DHA和EPA就容易流失;但直接吃生魚片,可能有寄生蟲、食物中毒隱憂。日本專家告訴您魚肉怎麼煮,又營養又能抗癌、減肥!
2021-10-29
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改善脹氣,3階段逆轉胃食道逆流:這時間一定要吃早餐!
在了解食物主要的營養對保護胃部、降低胃酸逆流的重點之後,我們就要進入低酸飲食的實踐篇囉!
2021-10-27
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抗老、排毒、遠離癌症,4種食材是撲滅慢性發炎的救火隊!
發炎本身其實是人體在治癒傷口時,正常會發生的機制,然而當發炎慢性化,也可能引發癌症等疾病。若想要降低風險,中醫師建議可以多攝取以下這四種食材。
2021-10-25
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生酮飲食能減重的5個真相!史考特醫師:多數都不只生酮飲食能辦到…
生酮的關鍵不是吃很多脂肪,而是儘可能少吃碳水化合物,或是增加碳水的消耗。所以什麼都不吃的斷食者、或是長時間運動大量消耗碳水的人往往也會生酮。
2021-07-21
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抑制呼吸道感染,維生素D不可少!專家整理10大免疫食物排行
《哈佛公共衛生學院》曾訪問兩位哈佛營養與流行病學教授,究竟在疫情期間,有哪些與免疫力有關的營養品可被推薦呢?
2021-06-24
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想降三高、血液順暢?最長壽的日本人,飲食中都有這2種食材!
無論是三高或銀髮族,選擇具有專利草本複方的納豆紅麴也是聰明且精準的選擇。再加上每天都有適度的運動與好品質的睡眠,就能夠幫助自己提升免疫力與健康力。
2021-06-24
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防失智的麥得飲食怎麼吃?一張表看懂整週菜單遠離阿茲海默症
麥得飲食其實結合兩種飲食方式:地中海飲食和得舒飲食。第二章討論的地中海飲食我們已經很熟悉,但在這裡的重點是減少飽和脂肪和紅肉的攝取,以及增加健康的油脂。
2021-05-31
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薑黃、肉桂都能提升記憶力!6種香料系食材對付你的金魚腦
憂鬱症患者可能表現出失智的症狀,我們稱為「假性失智症」(pseudodementia)。和「真正」的失智不同,當你治療憂鬱的症狀後,記憶的問題也會跟著消失。
2021-05-26
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失智症極早期症狀量表!帳單忘了繳、亂買不適合的禮物都在內
近期美國一項研究指出,失智症或阿茲海默症的患者在確診前6年,對於金錢的敏銳度不如以往,也容易被詐騙,甚至做出不合情理的決策。
2021-05-17
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30、40、50歲都要學的分齡保養術!婦科醫5招防癌抗老不怕胖︱ 張宇琪 婦產科醫師
2021-03-04
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