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小心吃進致癌物！譚敦慈：外食16招也能無毒保健康
【早安健康編輯部】雖然在家自己開伙，是最能確保飲食安全的方法，但是已故俠醫林杰樑的家庭，有時也因工作繁忙難免外食。因此負責張羅全家人飲食的長庚醫院護理師譚敦慈，...
2016-04-28
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第四高就是它！擺脫高尿酸、代謝更順暢的7大秘訣
【早安健康編輯部】尿酸高使冠心病及中風機率增加3～5倍 台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任林孝義曾在訪談中表示，高尿酸血症是所有死亡原因（全死亡）與心血管疾病死亡...
2016-04-28
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吃重鹹真的會胖！研究：鹽真的會讓你吃下更多的..
【早安健康／林昕潔整理編輯】吃太多油脂、太多糖、太多澱粉，都被認為是讓人變胖的原因。但是，有兩項新的研究顯示，吃太多鹽竟然也會使人變胖！當然，鹽本身並不會使人體...
2016-04-06
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補氣活血、強筋健骨！食神3招教你電鍋快速煮雞湯
【早安健康／李婉萍（榮新診所營養諮詢組副組長）】 電鍋快速煮雞湯 雞肉湯品 雞肉營養價值高，能補氣活血、強筋健骨，對消水腫、產後復原等情況，皆有助益。喝湯可促進...
2016-03-28
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肝火、痰濕、脾虛讓你火燒心！顧胃氣6招一次搞定
【早安健康／全真中醫】45歲陳小姐，平時工作忙碌，吃飯經常不定時，常常三口當一口，一餐往往五分鐘就解決。近一年來，常覺得空腹的時候胃很不舒服，但是往往吃了一點東...
2016-03-11
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不用味精，改用雞粉？譚敦慈教你這樣養生才對
【早安健康編輯部】不過兩年多前，台灣社會並不認識譚敦慈，或者最多知道她是已故俠醫林杰樑的遺孀；兩年多來，原是長庚醫院護理師的她，不但是報章雜誌健康專欄作家、健康...
2016-02-26
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4顆湯圓熱量等於一碗白飯！3招降低熱量吃不胖
【早安健康新聞中心】冬至進補吃湯圓的傳統習俗，象徵著闔家團圓、凡事圓滿，但吃的補不如吃的巧，因為湯圓熱量可不低，4顆包餡大湯圓或20顆包餡小湯圓的熱量就相當1碗...
2015-12-18
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吃重鹹會高血壓、心臟病！一天1香蕉，多鉀助排鹽
【早安健康】你今天午餐吃什麼？根據北醫周邊餐飲店家飲食調查發現，一碗豬肉鍋燒麵高達1200毫克，吃一碗鈉攝取量已占掉每日建議量一半，其次為排骨酥麵、什錦蔬菜拉麵...
2015-12-18
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喝水嗆到、清喉嚨恐是吞嚥困難！3招提升咀嚼力
【早安健康／營養師陳惠櫻】換牙及齒顎矯正中的兒童、青少年及咀嚼吞嚥能力退化中的長者，常會因缺牙、牙齒動搖或吞嚥能力下降而無法大快朵頤，掌握食材準備、烹飪調理的關...
2015-11-23
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省時又簡單！用這個快速切蔥花，還不用洗砧板
【早安健康／HowLiving 美味生活】大家一定都有這個經驗，平常要吃麵或是喝湯時想撒一把蔥花，要拿起砧板和菜刀切蔥花，切完以後還要洗，是不是很麻煩？ 今天K...
2015-10-23
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