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早上喝粥、多吃白蘿蔔，長壽之國日本的延壽飲食法
早上喝粥、多吃白蘿蔔，長壽之國日本的延壽飲食法【早安健康／林明慧編譯】現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下咽。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的飲食形態，容易造成各...
2016-03-02
紅眼症、眼前一塊黑別輕忽，眼中風是腦中風前兆！
紅眼症、眼前一塊黑別輕忽，眼中風是腦中風前兆！【早安健康／陳瑩山（新竹國泰綜合醫院眼科主任）】王先生今年 55 歲，有高血壓病史，最近血中膽固醇值偏高，中秋佳節家族聚餐烤肉，酒酣耳熱興致極高。第二天一早醒來...
2016-03-01
眼睛一吹風，目油就流不停！3食材補虛弱、填腎精
眼睛一吹風，目油就流不停！3食材補虛弱、填腎精【早安健康／石晶明（中醫名家施維智嫡傳弟子）】 淺談迎風流淚 秋冬季節，特別是在起風天外出時，冷風迎面吹來，眼淚常會不由自主地流出，尤其以老年人常見。這就是所謂...
2016-02-28
到100歲都不失智的蔬菜汁和讓你回到20歲牛蒡茶
到100歲都不失智的蔬菜汁和讓你回到20歲牛蒡茶【早安健康／白澤卓二（順天堂大學研究所教授、醫學博士）】 喝「蔬菜汁」到一百歲都不會失智──白澤 「牛蒡茶」的抗氧化力可回到二十歲──南雲 南雲：最後要來談白澤...
2016-02-24
穩血壓排多餘鹽分的健康零嘴：用電鍋做超營養地瓜干
穩血壓排多餘鹽分的健康零嘴：用電鍋做超營養地瓜干【早安健康／張維庭編譯】在家想吃點零嘴，又怕外面賣的零食高鹽高鈉？這時不妨為自己和家人做道簡單的地瓜干，香甜又營養！地瓜干的維生素B1是橘子的2倍、維生素C也是...
2016-02-16
39年來好身材就靠它！補鐵燃脂降膽固醇的超級穀王
39年來好身材就靠它！補鐵燃脂降膽固醇的超級穀王【早安健康／林明慧編譯】近年雜糧當道，吃飯時不再單單只是精緻白米，大麥、薏仁、藜麥等都曾引領一陣熱潮。而日本媒體認為，今年有一種「驚奇的穀物」即將竄起，它就是莧...
2016-02-02
下半身決定你的下半生！人人都會的姿勢避免膝蓋痛
下半身決定你的下半生！人人都會的姿勢避免膝蓋痛【早安健康／周舒涵編譯】你坐下來時總是不自覺雙腳大開嗎？不妨將雙腳併攏看看，如果一下就感到疲累，肌力不足所帶來的膝蓋痛、腰痛等症狀可能正等著你！以簡單的單腳蹲下...
2016-01-28
南瓜是防癌神器！這樣吃輕鬆提升免疫力
南瓜是防癌神器！這樣吃輕鬆提升免疫力【早安健康／張維庭編譯】南瓜是非常適合冬天進補的食物！日本自古以來有著「冬至吃南瓜就不會感冒」的俗語流傳，南瓜的營養價值極高，含有豐富的維生素與礦物質，對寒性體...
2016-01-28
盛行日本的養生法！酒粕讓堵塞的血管暢通、血糖降
盛行日本的養生法！酒粕讓堵塞的血管暢通、血糖降【早安健康／張維庭編譯】酒粕是釀造日本酒時產生的殘渣，近年來廣泛運用在美白產品中，掀起台灣與日本一陣酒粕美白風潮。其實，蘊含豐富維生素、胺基酸與膳食纖維等各種營...
2016-01-26
日本魚市第三代不藏私！魚的新鮮度看這裡準沒錯
日本魚市第三代不藏私！魚的新鮮度看這裡準沒錯【早安健康／日經休閒編輯部】隨著春季到來，以近海魚為中心，許多海鮮都進入了盛產期。「這個季節的魚因為即將進入產卵季，所以營養充足，肉質肥美。此外，由於水溫也不會...
2016-01-25