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【池永昌醫師專欄】小心，餿水油有鉻！婦癌年輕化的致命殺手
【池永昌醫師專欄】小心，餿水油有鉻！婦癌年輕化的致命殺手數日前，聯合報報導『正義豬油驗出雞DNA、重金屬「鉻」』，內文詳述「據食藥署資料，鉻是製作皮革時的鞣劑，可使皮革柔軟富有彈性，但會產生三價鉻和六價鉻，其中六價鉻...
2014-10-27
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好食四原則 免疫權威教你量身打造健康食譜
好食四原則 免疫權威教你量身打造健康食譜我們都知道飲食對於健康的重要性，英文中有一句「You are what you eat」：你吃下的食物，決定你的健康！除了多元營養攝取、不同特性食材比例要掌握之...
2014-10-25
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北韓御用醫師排鹽排毒聖品：馬鈴薯皮茶
北韓御用醫師排鹽排毒聖品：馬鈴薯皮茶「鹽」向來是百味之首，更有「走遍天下娘好，吃遍天下鹽好」的名句，盛讚鹽在食物中的地位如母親一般無可取代。然而，現代人外食機會多，長期養成的重口味習慣，不知不覺就...
2014-10-24
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吃魚好？吃肉好？專家教你看體質吃對肉
吃魚好？吃肉好？專家教你看體質吃對肉說到吃魚好還是吃肉好，不管是坊間的健康書籍或電視的健康節目，清一色鼓勵民眾多吃魚、少吃肉，不知不覺中「肉」成了不健康的代名詞。 然而日本中醫藥膳師岩田麻奈未認為...
2014-10-24
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家有過敏兒如何吃？三大飲食原則免紅、腫、癢
家有過敏兒如何吃？三大飲食原則免紅、腫、癢當小朋友出現紅、腫、癢等異位性皮膚炎症狀，除了改善環境、戒抓之外，飲食上也要有所注意，特別是要戒吃會引起過敏的食物，如此才能有效降低與改善皮膚過敏症狀。 台灣大...
2014-10-24
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運動完好累？吃顆水煮蛋快速消除疲勞
運動完好累？吃顆水煮蛋快速消除疲勞【早安健康/黃泳晞】運動是最經濟、有效的養生之道。台灣的運動風氣在路跑、自行車等風潮的帶動下日趨興盛，越來越多人願意抽出空到戶外或是健身房活動一番。 雖然運動的...
2014-10-15
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過敏越來越嚴重？小心與基改食品有關
過敏越來越嚴重？小心與基改食品有關食品安全議題近日在台延燒！然而除了製造的安全，原料的來源也是不得不關心的重點之一。基因改造一詞近日常常出現在生活中的食品標示上，許多廠商也會將非基因改造食品特別...
2014-10-15
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【精選10種救命好食材】抗癌、排毒、強化血管、預防三高都靠它們（中）
【精選10種救命好食材】抗癌、排毒、強化血管、預防三高都靠它們（中）許多研究顯示，慢性病的成因與生活習慣、飲食內容有著非常密切的關係，追求方便快速的飲食習慣往往為身體帶來潛在危機；而近年台灣層出不窮的食安問題也凸顯出，｢健康飲食...
2014-10-13
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劣油危機！林杰樑臉書教你正確解毒之道
劣油危機！林杰樑臉書教你正確解毒之道飼料油風暴再創食安危機！劣質油對身體健康影響甚鉅，更具高度致癌風險，「已故毒物專家林杰樑臉書則貼出文章，教導民眾正確解毒方法及辨別劣質油的方法。 台灣市面上竟出...
2014-10-11
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【精選10種救命好食材】抗癌、排毒、強化血管、預防三高都靠它們（下）
【精選10種救命好食材】抗癌、排毒、強化血管、預防三高都靠它們（下）現代人壓力大，忙碌、緊繃的生活節奏伴隨而來的是各種各樣的｢現代文明病」。心血管疾病、惡性腫瘤、糖尿病、高血壓等慢性疾病逐漸取代傳染疾病，成為台灣主要的死亡原因。...
2014-10-10
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