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大腦20歲就開始衰老！日營養師教你吃出最強大腦
【早安健康／陳芃澄編譯】上一秒主管交代的事，下一秒又忘了？最近老是忘東忘西，記憶力變差怎麼辦？日本營養師小山浩子認為，上述這些症頭都可以靠飲食預防，只要選對食材...
2016-08-03
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亞麻仁油料理4種吃法搭配，有效發揮亞麻仁油功效
亞麻仁油的功效有哪些？亞麻仁油怎麼吃效果最好？亞麻仁油有「素食魚油」的美稱，豐富的OMEGA3脂肪酸，攝取至體內可轉換為DHA、EPA，有幫助預防動脈硬化等好處
2016-07-19
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抗癌吃對強免疫！改善發炎、代謝異常防癌細胞復發
【早安健康／Donna營養師】根據調查，在醫院有超過50%的癌症患者有嚴重的「營養不良」現象，這種癌症特有的營養不良稱之為「惡病質」cachexia，會造成患者...
2016-07-07
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靠6種食物！預防高血壓、心臟病
【早安健康／張維庭編譯】高血壓是由家族遺傳、生活習慣等多種原因引發，從改善飲食著手，是一般人最常見的作法，然而逼著自己忌口少吃，累積壓力並不是長久之計，透過選擇...
2016-06-12
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淨化血管、促進瘦荷爾蒙分泌！抗老食材就吃這個
【早安健康／張維庭編譯】鰹魚就是台灣人所熟知的柴魚，除了日式料理和煮湯時常用的柴魚片之外，鰹魚生魚片本身也相當營養。日本料理研究家岩田麻奈未表示，隨著初夏時節到...
2016-06-09
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最新研究：魚油不僅護心血管，竟能幫你減脂瘦身？
魚油是 EPA & DHA 等 Omega-3 脂肪酸的豐富來源，對心血管、腦、視神經.. 等有益並不是新鮮的事情，關於魚油的新發現：魚油是油卻會增加脂肪燃燒？
2016-05-22
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活化腦細胞、防冠心病！海藻是DHA的源頭
【早安健康／H2U CLUB企劃】說到 DHA，大多數人即便不知道它長什麼樣或是被歸屬在哪類的營養素，但多少會知道它對腦部與心血管健康有好處。但，它到底是什麼樣...
2016-05-07
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昆布、雞肉、蔬菜...熬對高湯喝進你需要的療效
【早安健康／林明慧編譯】高湯是煮飯時的好幫手，不管是中式、西式或日式料理，加一些高湯下去，風味瞬間提升，吃起來味道更有層次。不過你知道嗎，不同食材的高湯其功效各...
2016-05-02
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防心肌梗塞護血管！動物性PK植物性哪種Omega-3更厲害
【早安健康／H2U CLUB Candice Yu營養師】我們都聽過吃魚油的好處，包括降低血液膽固醇及三酸甘油酯，改善血壓狀況，抑制血小板凝集而抑制血栓的形成，...
2016-04-21
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春養肝吃青色、酸味食物！護肝膽明目食物一次收藏
【早安健康／王明勇（食療養生專家）】春季養肝應該多吃青色且帶有酸味的食物，包括奇異果、檸檬、番石榴、白醋、綠豆、毛豆、大黃瓜、小黃瓜、竹筍、花椰菜、菠菜、芹菜、...
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