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降血壓護血管效果倍增!菠菜配鯖魚,營養1+1>2
鯖魚是優良蛋白質的來源之一,且富含的EPA、DHA在所有魚類中名列前茅,日本高血壓飲食專業醫師也推薦在鯖魚中加入菠菜,竟還能讓提高保護心臟、預防高血壓的效果!
2024-10-04
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整尾都能吃下肚免挑刺!柳葉魚營養豐富但1種人別吃多
帶卵柳葉魚有些人並不適合多吃,而新鮮柳葉魚也不容易保存,因此開始吃柳葉魚之前,還是跟著以下說明了解柳葉魚的特點吧!
2024-09-06
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鮮香濃郁、煎烤燉都美味滿分!秋刀魚吃法2招去除魚刺不留苦味
秋刀魚魚刺又細又多,一不小心就容易卡到喉嚨?內臟附近的苦味讓人害怕?跟著本文介紹的小秘訣,就能輕鬆去除苦味與魚刺,完整吃進秋刀魚的美味囉!
2024-09-03
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2024市售6款暢銷魚油推薦!魚油何時吃最好?挑選4原則必看!
隨著保健觀念逐漸受到重視,魚油也成為現代人不可或缺的熱門保健食品,不過,想要讓攝取的魚油能真正發揮作用,就必須吃對時機與劑量!
2023-10-31
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烏魚3大營養護心、強免疫最佳!營養師:烏魚殼煮湯最能完整攝取
烏金產季「烏魚殼」正便宜,烏魚一身都是寶,烏魚肉富含3類營養素,加上肉質軟嫩,也是很好的滋補佳品,不妨趁現在烏魚殼價格下跌之際多買來進補。
2023-10-07
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鯖魚降血脂!日本研究:早上吃更能抑制脂肪吸收、維持血液清澈
日本東京大學教授發現,一天之中的特定時段吃魚,能讓EPA、DHA的吸收效率更好,讓血液中三酸甘油酯降低,來看什麼時間吃魚,才能讓EPA、DHA發揮更好的效果!
2023-08-02
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天然葉黃素、玉米黃素護眼蔬菜!眼科名醫口袋名單最推這5種
要預防老年性黃斑部病變,最重要的是葉黃素與玉米黃素這2種黃色色素。色素能集中到黃斑部,具有強效的抗氧化作用,不僅能除去活性氧,還能吸收短波長的藍光,保護視網膜。
2023-01-05
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小小櫻花蝦6大優點,鈣質是牛奶20倍!2食譜再加強鈣吸收
雖然櫻花蝦看似僅是料理的配角,然而日本專家指出,櫻花蝦營養其實超豐富,不僅鈣質遠勝牛奶,還富含甲殼素、殼聚糖、蝦紅素,能對健康帶來不少助益。
2022-12-23
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油少吃就對了嗎?醫師:不能不吃油,攝取好油脂更重要
2022-10-18
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防範「隱形殺手」傷害血管心臟!少鈉以外5種營養幫你遠離高血壓
沒有立即帶來不是病痛就不用擔心?注意傷心血管!除了日常飲食減少鈉含量之外,日本專家指出,平時攝取5種營養素,可協助對抗高血壓!
2022-07-22
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