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植物油百百種，專家1張表教你選好油
植物油百百種，專家1張表教你選好油安定性高的油，在烹調的過程中不會因高溫而被破壞分解，油品中雖以動物性油脂最為安定、也適合用來油炸，但植物油中的棕櫚油、椰子油，也同樣具有飽和度高的耐高溫穩定度。
2017-10-23
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地瓜抗癌力贏人參！4抗腸癌食物，其他癌病也有效
地瓜抗癌力贏人參！4抗腸癌食物，其他癌病也有效【早安健康／徐力（南京中醫藥大學教授）、鹿競文（南京中醫藥大學中醫護理教研室助教）】 白菜 大腸癌患者往往都伴有排便異常，有些患者表現為大便燥結，排便時間延長，...
2017-10-20
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低GI飲食一定可以減肥嗎？專家破解流言：須做到這點
低GI飲食一定可以減肥嗎？專家破解流言：須做到這點低GI飲食本來是應用在糖尿病人身上，但越來越多人也用在減重。低GI食物一定可以減重嗎?讓我們來看看吧!
2017-10-17
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治療痛風2樣特效食材！痛風不發作，中風洗腎不跟著來
治療痛風2樣特效食材！痛風不發作，中風洗腎不跟著來痛風該如何治療？透過檢測檢測血尿酸濃度，可及時發現高尿酸血症，這對痛風及早治療具重要意義。同時也可透過日常飲食調養症狀，治療痛風。
2017-10-16
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警戒！9國科學家聯手揪出尿路癌可能致病因子
警戒！9國科學家聯手揪出尿路癌可能致病因子今年6月，來自9個國家的21名科學家，於國際癌症研究機構會議中，依據臨床回顧研究及評估，更新數項化學物質的相關指引，以及這些化學物質造成尿路癌的潛在可能。
2017-10-14
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百益之果是它！熱量比蘋果低，維生素C卻高48倍
百益之果是它！熱量比蘋果低，維生素C卻高48倍木瓜有「百益之果」、「萬壽瓜」的別稱，因為它的營養實在很豐富，有 10 多種氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜酵素、番木瓜鹼等。
2017-10-11
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苦瓜加山藥穩血糖效果翻倍，這樣煮降脂效果更顯著
苦瓜加山藥穩血糖效果翻倍，這樣煮降脂效果更顯著苦瓜有助減重，降膽固醇，搭配山藥、熬粥可穩血糖降脂，並預防血栓、糖尿病。
2017-10-06
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胰臟老化：血糖控制異常瘦子也糖尿病！1張表看怎麼吃
胰臟老化：血糖控制異常瘦子也糖尿病！1張表看怎麼吃胰臟雖然是身體裡一個小小的器官，卻關係到全身的血糖控制，以及蛋白質、油脂的分解消化。控制飲食中的糖分、油脂含量，做好胰臟抗老，讓你不受高血糖困擾！
2017-10-05
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椰子油怎麼吃？椰子油料理3招，有效發揮椰子油功效
椰子油怎麼吃？椰子油料理3招，有效發揮椰子油功效椰子油怎麼吃？將椰子油加入白開水中拌勻，用椰子油代替奶油塗到麵包上，早上是食用椰子油最好的時間，椰子油放在不受陽光直射的地方，常溫下即可保存。
2017-10-04
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長壽秘訣是餐餐吃肉？百歲阿嬤醫師：記住這關鍵
長壽秘訣是餐餐吃肉？百歲阿嬤醫師：記住這關鍵雖然每餐吃魚、肉的量都不多，但基本上我會把它們當作主菜確實攝取。因為蛋白質是肌肉和皮膚的基礎元素，當然要積極攝取啦。
2017-10-03
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