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專瘦凸肚的飲食法！該減半的不是熱量而是它
專瘦凸肚的飲食法！該減半的不是熱量而是它【南基善（低GL健康食營養學博士）】想要消除凸肚，重點就在適量攝取消化吸收速度較慢的碳水化合物。全穀類、少澱粉的蔬菜水果、低脂肉類、豆類、醋、堅果都是適合的食材
2023-11-02
先吃菜或飯，下肚都攪一起就沒差？營養學博士實測：虐待胰臟小心糖尿病找上門！
先吃菜或飯，下肚都攪一起就沒差？營養學博士實測：虐待胰臟小心糖尿病找上門！實際生活中，我自己吃飯時，常把蛋白質和蔬菜混在一起吃，然後，我會留一點蛋白質配飯一起吃。例如，我一餐中有菠菜、炒雞絲、飯，我會菠菜和雞絲交互吃，然後，留一點點雞
2023-10-31
克服午後睡意要超前布署！3招提神效果比喝咖啡更有效
克服午後睡意要超前布署！3招提神效果比喝咖啡更有效午餐吃飽後更愛睏，下午常要與睡意奮戰。其實只要在午餐前中後3個階段注意一些要點，就能輕鬆戰勝睡意，最近研究還發現一種運動克服睡意的效果堪比咖啡。
2023-10-18
黑咖啡降血糖？研究：空腹喝咖啡血糖會飆高！
黑咖啡降血糖？研究：空腹喝咖啡血糖會飆高！很多人會沖一杯咖啡來提神，早上一杯濃烈的黑咖啡十分振奮人心，但這樣可能會影響一整天的血糖數值。若在不對的時機喝下咖啡，咖啡會使血糖上升。
2023-10-17
68歲周潤發糖尿病1天吃1餐！醫教這樣吃穩糖，避免零碳水「傷心」老更快
68歲周潤發糖尿病1天吃1餐！醫教這樣吃穩糖，避免零碳水「傷心」老更快許多糖尿病患認為，米飯等醣類（碳水化合物）會影響血糖，而過度少吃。不過專家表示，完全不吃醣類不僅影響健康，甚至還恐引起酮酸中毒等急症，恐有性命之憂。
2023-10-16
柿子吃錯會傷胃！秋天「柿柿如意」柿子補2倍維生素
柿子吃錯會傷胃！秋天「柿柿如意」柿子補2倍維生素柿子味甘性寒，有清熱、潤肺、止咳的效果，營養成分豐富，含有膳食纖維、多種維生素、鉀、鈣、胡蘿蔔素、蛋白質、鐵、碘等，所含的維生素比一般水果高1到2倍。
2023-10-08
早餐吃飯配顆蛋！抑制飯後高血糖、抗老又防失智
早餐吃飯配顆蛋！抑制飯後高血糖、抗老又防失智日本醫學博士平澤精一特別推薦吃雞蛋分開吃：將蛋白、蛋黃分離，並搭配糯麥飯的吃法，不但更能補充到雞蛋的各種營養，幫助抑制動脈硬化、抗老、防失智，還能緩血糖！
2023-10-07
得過新冠腎臟老化快3倍！牢記4秘訣保養腎臟不洗腎
得過新冠腎臟老化快3倍！牢記4秘訣保養腎臟不洗腎
2023-09-18
減醣1地雷致大腸癌！哈佛博士揭不餓不復胖瘦身法：降血糖吃出S腰
減醣1地雷致大腸癌！哈佛博士揭不餓不復胖瘦身法：降血糖吃出S腰「減醣飲食」或許能達到減重目的，但有報告指出會提高死亡率，有危害健康的風險。
2023-09-14
胸悶呼吸困難2年，元兇竟是鴿糞！過敏性肺炎未治療恐變「菜瓜布肺」
胸悶呼吸困難2年，元兇竟是鴿糞！過敏性肺炎未治療恐變「菜瓜布肺」台中一名70歲游姓婦人，長達2年有胸悶、胸痛、合併呼吸困難的症狀，這期間她曾至心臟科門診求診，但是胸悶一直未見改善，之後也到醫學中心，接受心臟核子醫學灌注掃描
2023-09-11