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日本減肥新星「凍蒟蒻」，口感如肉低卡少負擔
蒟蒻低卡、高纖維，是眾所皆知的健康食材，但是其獨特的腥味卻也讓許多人退避三舍。 然而，現今日本流行將蒟蒻冰凍起來，做成「凍蒟蒻」來食用。凍蒟蒻是由《やせる！若返...
2014-12-08
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挑對好食材 吃得健康
【早安健康／鄭宛青（營養師）】外食族健康警訊不可不知。養成好習慣，外食族也能輕鬆瘦：限制每一餐蛋豆魚肉攝取量一手掌大，少油炸，養成每餐一碗蔬菜量、拳頭大水果
2016-12-31
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脂肪肝纏身！醫勸早餐這杯別再喝，她3個月瘦6kg大降肝指數
一位40多歲、體重約66公斤的女性，就為了想要消除脂肪肝而嘗試許多方法減重，想不到完全沒效、肝機能也很差，醫師進一步檢查才發現，原來看似健康的早餐菜單竟成元凶！
2025-04-25
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毒蛋風波延燒，西半部淪陷！林杰樑臉書10要點安心吃蛋
芬普尼毒雞蛋風暴延燒，台灣西部縣市幾乎全面淪陷，學者指出逾300萬顆已被消費者吃下肚。戴奧辛殘留超標還記憶猶新，此次芬普尼殺蟲劑毒雞蛋事件爆發，再次引發社會疑慮
2017-09-01
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早晚快走15分鐘、抬臀運動，3要訣告別小腹脂肪
【早安健康／呂維振】妳的腰圍超過31英吋嗎？身材「中廣」不是男性的專利，根據調查2013年台灣婦女腰圍超過31吋的比率上升至46%，是糖尿病、代謝症候群、心血管...
2015-02-26
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醫師實測：8款國民美食害血糖狂飆，這吃法準備糖尿病！降糖6招有解
台灣民眾再熟悉不過的國民美食，不過若未超加節制，身體可就要抗議了。有醫師夠瑱透過連續性血糖偵測儀監測自我血糖波動，發現碗粿、肉包和燒餅夾蛋等食物的血糖波動相當大
2023-08-25
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為什麼會腸沾黏？如何預防及治療？
無論大小手術，只要腹部打開，腸道接觸空氣、醫療器械等異物，就容易引起小發炎、造成腸子黏在一起。
2017-07-03
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後疫情改變生活習慣 營養師推薦少負擔飲食成潮流
疫情改變大眾的飲食習慣與行為，同時也讓外送熱潮的興起。有55% 以上民眾每月訂購外送平均達 6.1 次*1，可見外送點餐需求隨著疫情影響更加蓬勃，民眾如何
2022-07-15
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水煮餐是減肥聖品？營養師：小心釀膽結石、不孕5大悲劇
有種想法是「水煮就是健康」，平時不只蔬菜水煮，甚至肉類都水煮。但其實水煮沒有想像中的健康，水煮容易流失更多的營養素，尤其是水溶性的維生素。
2019-10-23
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瘦40kg醫師每天必練一招起床排毒操！遠離排便不順引發中風危機
日本大規模研究指出，便秘未與大腸癌風險相關，反而增加了心肌梗塞、腦中風的死亡風險。除了留意飲食防止便秘外，專家還指出，早起時可以透過一招「起床身印」順利排便
2022-03-14
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