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辛香料三兄弟功效這麼大！蔥、蒜、香菜不但冬天保健血管，還是防癌高手
辛香料三兄弟功效這麼大！蔥、蒜、香菜不但冬天保健血管，還是防癌高手辛香料能為料理增色、提味，是不少菜餚的點睛之筆，不過獨特的風味也令不少人恨得牙癢癢。香菜、蔥、蒜頭紛紛在民眾討厭的蔬菜中榜上有名，不過專家指出，這3種蔬菜益處多
2023-02-01
腸道清道夫改善便祕、擋下高血糖！水溶性、非水溶性纖維這樣選
腸道清道夫改善便祕、擋下高血糖！水溶性、非水溶性纖維這樣選到醫院看診，醫師總是鼓勵病人要多吃菜、多吃水果、多吃糙米。原來這些食物裡含有對腸道有益的膳食纖維，今天就讓我們來談談體內環保健康小尖兵.膳食纖維吧！
2023-01-31
引誘癌細胞凋亡！地瓜連皮吃防大腸癌、抗癌天菜這樣選最優
引誘癌細胞凋亡！地瓜連皮吃防大腸癌、抗癌天菜這樣選最優一般癌症在確認診斷時，如果腫瘤大小平均在一公分（約十的九次方細胞）時，雖算是早期發現，但「微小轉移」（Micrometastasis）其實已經存在
2023-01-28
掌握五招飲食概念　糖友安心享團圓
掌握五招飲食概念　糖友安心享團圓年節團聚滿桌好菜，想與親朋好友共享佳餚，卻又怕營養問題節節高升？別擔心！營養師手把手教學「掌握5招飲食概念」，不論年節在家團聚或出外走春，糖友也可以安心吃，開
2023-01-18
新陳代謝飲食體脂狂降！3道零難度食譜「呷好過年、年年有魚」
新陳代謝飲食體脂狂降！3道零難度食譜「呷好過年、年年有魚」對於以往未曾下廚煮菜的人，確實有點複雜，什麼能吃、什麼不能吃、哪個階段該吃什麼……有各種大小細節。因此，本篇規劃一週菜單，利用容易取得的食材、簡單的料理
2023-01-15
年菜熱量排行比東坡肉更肥是它！降低負擔7訣竅：飯後3水果助攻
年菜熱量排行比東坡肉更肥是它！降低負擔7訣竅：飯後3水果助攻過年期間常吃的年菜，多是料理過程繁複的精緻菜餚，通常也伴隨著高油脂、高熱量。營養師提出幾個小技巧，就算團圓聚餐也可以小心避開熱量，健康吃年夜飯、不掃興！
2023-01-13
脹氣腹痛、大不乾淨？醫師5招改善大腸激躁症：咖啡因就要小心！
脹氣腹痛、大不乾淨？醫師5招改善大腸激躁症：咖啡因就要小心！腸躁症(激躁症)的類型可分為「腹瀉型」、「便祕型」、「混合型」和「不確定型」四種類型，其中以腹瀉型占比最多，不確定型最少。
2023-01-13
年菜高鈉又爆卡害你腹債累累！3款排毒蔬菜湯7日消腫甩油
年菜高鈉又爆卡害你腹債累累！3款排毒蔬菜湯7日消腫甩油年夜飯不只熱量驚人，鈉含量更是容易爆表，再加上各種零食，恐讓人水腫甚至影響心血管健康。日本營養師推薦2關鍵，製作出各種口味的湯頭，讓民眾吃得健康又排鈉
2023-01-09
尾牙季別忘清腸甩油！金針菇超強燃脂力專剋內臟脂肪、穩定血壓
尾牙季別忘清腸甩油！金針菇超強燃脂力專剋內臟脂肪、穩定血壓金針菇可說是台灣最常見的菇類之一，火鍋、炒菜、與肉搭配一起燒烤都好吃。日本知名營養師岸村康代推薦秋冬吃金針菇，因為秋冬多吃少動，肥胖、容易找上門來
2023-01-09
便祕又討厭菜味，醫師1食材讓排便改善！挑食必學3招替代方案
便祕又討厭菜味，醫師1食材讓排便改善！挑食必學3招替代方案天氣冷便秘問題也跟著變嚴重，如果遇到便秘問題，又不喜歡吃青菜，不妨試試吃大番茄，不但可以有效助排便，對健康也有許多好處！另外也可以透過3個秘訣攝取膳食纖維。
2023-01-03