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預防黃斑部病變 多吃這些深綠色蔬菜就對了
藍光比超人激光更可怕？近日幾則媒體報導學生、上班族愛看3C產品，導致年紀輕輕就得到黃斑部病變等終身眼疾，聽起來真的很駭人；但藍光真的有那麼可怕嗎？ 哈佛醫學院眼...
2015-01-05
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【李德初醫師專欄】你的毒素垃圾桶滿了嗎？
每個人的排毒能力各有不同，乃根據基因，如垃圾桶有大有小！要想活的健健康康又長壽，就要注意別讓自己的毒素垃圾桶滿溢！ 長期頭痛、慢性疲勞、長期消化不良，甚至經常耳...
2014-12-16
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保溫瓶湯料理！「蒟蒻麵」讓冬天肌膚不乾燥
冬天，寒風肆虐的季節，無論擦什麼皮膚還是好乾好乾，到底該怎麼辦呢？美容營養研究家丸田美和子表示，天氣一旦變冷，臉、手、膝蓋等等部位就會變成摸起來乾乾粗粗的乾燥肌...
2014-12-09
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南瓜連皮吃！專業醫師不疲勞的飲食4原則
【早安健康/馮珮涵】喝完咖啡還是常常覺得累嗎？明明昨天很早睡，但是今天還是爬不起來嗎？經常感覺沒來由的肌肉痠痛嗎？其實這些都是腎上腺要提醒你的警訊，除了調整作息...
2014-11-06
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烤肉健康吃 旺蒜烤肉醬、柚香烤肉醬、芒果莎莎醬最對味
攝影者：Regan Jones/照片網址 中秋節到了，營養師都說烤肉要搭配蔬菜水果才健康，蔬菜跟肉做成美味串燒還比較容易，烤肉搭配水果到底可以怎樣料理？ 不妨嘗...
2014-09-03
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日本超火紅！解便祕助排毒，鹽麴5大健康功效
【早安健康／林明慧編譯】有「萬能調味料」、「魔法調味料」、「可以喝的點滴」之美譽的鹽麴，是日本近年來最流行的健康食品。 鹽麴是以鹽、米麴、水混合，讓其自然發酵熟...
2014-08-27
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盆栽冰淇淋不健康？來個親子盆栽優格吧！
現在在夜市常可看到以盆栽裝的冰淇淋，稱之為「盆栽冰淇淋」，對於許多小孩而言不啻是個新鮮的食物，但對父母而言難免擔心其對身體的負擔，由此該如何在小孩的期待與健康間...
2014-08-05
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【健康素食】吃素也很澎湃！四菜一湯輕鬆做
台灣素食營養學會提供之DIY食譜，精選雜糧飯、香菇鑲豆腐、核果球、蔬果手卷、南瓜腰果濃湯以及酪梨蘋果沙拉，完整四菜一湯一點心，招待客人、家庭聚餐兩相宜！
2014-05-23
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少鹽料理依然美味的7個訣竅
鹽酥雞、洋芋片、又鹹又辣的下酒菜，你還在吃這些重口味嗎？高血壓、血管性失智症等，其實都會因為鹽份攝取過多而引發，除此之外鹽還可以刺激食慾，容易造成過食而肥胖。 ...
2014-04-22
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5讓銀髮族健康長壽的飲食秘訣
高齡化已經成為全球的趨勢，因此，如何照顧好銀髮族的身體健康也成為現今重要的課題之一。隨著年紀越來越大，失智症和骨質疏鬆症等問題會越來越嚴重，靜宜大學食品醫學系教...
2014-03-16
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