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酪梨降膽固醇抗眼病營養第一!2方法教你酪梨怎麼挑最好吃
酪梨擁有「森林裡的奶油果」之稱,不但吃起來如奶油般細嫩、醇香,果肉更富含不飽和脂肪酸,以及葉黃素、玉米黃素等抗氧化劑,有助於心臟與眼睛的保健,改善血脂數值。
2025-05-15
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吃飽還容易缺的5大微量營養素!但這些保健品吃法反而傷身還致癌
研究發現,現代人可能默默缺乏多種關鍵「微量營養素」,常見的包括抗氧化劑、維生素D、鐵、葉酸、維生素B12等。但小心亂槍打鳥的補充劑成為「智商稅」,甚至增罹癌風險
2025-05-13
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這杯傷肝不亞於酒精!預防脂肪肝必吃8種護肝飲食
造成脂肪肝的原因有哪些?除了酒精,美國營養主任更指出,含糖食物、汽水、高脂食物也會造成肝臟負擔,建議多補充有助改善肝臟功能的植化素、膳食纖維、薑黃等辛香料。
2025-05-13
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4種水果降低大腸癌風險?腸胃科醫認證「便秘救星」吃對更護心
大腸癌曾長年位居國人十大癌症之首,豬哥亮等因大腸癌病逝的名人更不少,而飲食是一大罹癌推手。美國醫師引述研究指出,多吃4種水果能幫助降低大腸癌罹患風險!
2025-05-12
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「扁可頌族」健康平均不及格!營養師:早餐多1類水果最順腸又享瘦
早餐怎麼選?最新調查發現,30世代是最壓抑的「扁可頌族」,身體健康、身心狀態都最差!營養師分析,早餐加入高營養密度蔬果,才能讓健康高效升級!
2025-05-09
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水腫害你虛胖不是真的胖!從「10種症頭」看脾胃發出的求救訊號
總是頭暈、想睡、胃脹、噁心,卻找不到原因?中醫提醒,脾胃一旦失調,身體會發出各種「求救」的警訊,因此,如果你有這些身體發出的訊號,他可能正提醒你:該重視脾胃了。
2025-05-05
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芽菜營養素打敗蔬菜?這芽菜抗癌更勝青花菜、50克如吞1公斤菜
春天是吃芽菜的季節,芽菜營養驚人,許多營養師都指出,芽菜富含各種礦物質、維生素、植化素,能夠抗老化、防癌症,而且多種營養素的密度都比成熟蔬菜更高。
2025-05-03
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小吃店常見青菜是美國營養師首選!211蔬菜盤「這樣挑菜」瘦又抗老
據統計,台灣有高達70%的人每天吃不到三道蔬菜,膳食纖維普遍吃不夠。但蔬菜怎麼選最好?美國營養師眼中的第一名「菜王」其實是市場、小吃攤都很常見的家常菜!
2025-05-02
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養出失智腦20多歲就開始走鐘!醫勸放下手中2物:大腦會感謝你
別以為失智跟年輕人的無關,研究顯示,失智症蛛絲馬跡可能早在20多歲開始累積!專家呼籲,趁早放下手上2種美食,未來「你的大腦會感謝你!」
2025-05-02
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解救便祕「水果Top3」冠軍出爐!高纖之王吃1顆=9碗高麗菜
統計發現,台灣55%的上班族都有便祕困擾,往往都與膳食纖維攝取不足有關。那些水果更能解便秘?營養師分享3大高纖水果,其中這高纖之王吃1顆=9碗高麗菜!
2025-04-27
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