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超日常飲食吃進健康!營養師10大抗病防癌食物清單
【早安健康/趙思姿 資深營養師】抗氧化食材能對抗使壞的自由基。十大抗氧化食材包括:紅黃橙色水果、紅黃橙色蔬菜、十字花科與綠葉蔬菜、香菇與蕈類…
2016-11-20
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日美女醫師每天都吃!3個月後便秘生理痛都改善
【早安健康/張維庭編譯】可以把薑和橄欖油一起做成薑油,用在料理中,輕鬆攝取無負擔!薑油不僅能改善虛寒和便秘,還有提高代謝,預防代謝症候群的效果。
2016-11-17
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平民人參白蘿蔔,3步驟輕鬆保存不失美味!
2016-11-17
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抗發炎就能抑制癌症!薑黃防癌,搭這吃吸收率增千倍
【早安健康/生田哲(日本藥學博士)】薑黃所含的薑黃素與精油可降低發炎性物質的形成,進而抑制發炎症狀。此外薑黃搭配胡椒一起食用,最能充分發揮薑黃的健康功效。
2016-11-16
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燙花椰菜營養易流失!3類排毒蔬果這樣煮消疲勞水腫
【早安健康/林芳羽編譯】疲勞需攝取維生素B1、大蒜素:花椰菜、韭菜…;便祕、水腫要補充鉀、寡糖:香蕉、牛蒡…;老化、肌膚狀況需要多酚、維生素ACE:胡蘿蔔、洋蔥
2016-11-11
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減重名醫也這樣吃!驚人芽菜瘦身法,這蔬菜最推
【早安健康/朴敏洙(國民減重名醫)】植物發芽時期其所含的維生素與礦物質含量,是熟成蔬菜的4~100倍。而花椰菜的芽苗富含蘿蔔硫素,具有強大的抗氧化效果,還能美白
2016-11-10
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「地下雪梨」荸薺:降血壓零脂肪,1招安心吃
【早安健康/林昕潔整理編輯】荸薺是營養豐富、卻沒有脂肪或膽固醇的食材,有控制血壓、預防心血管疾病、強健骨骼等好處。吃荸薺時要特別注意去皮、煮熟,才能避免身體不適
2016-11-10
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小病痛纏身?六種水果幫你擊退失眠、貧血、便秘、筋骨酸痛!
【早安健康/黃泳晞】針對5種疾病介紹適合食用的水果及食譜:失眠,適吃龍眼、桂圓蓮子湯;貧血,適吃櫻桃;便祕,適吃桃子、香蕉;久咳不癒,適吃梨子、冰糖梨子飲…
2016-11-06
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感覺快感冒了!日營養師:就吃這3食物立刻壓下去
【早安健康/張維庭編譯】感覺快感冒時,可積極補充三種健康食材!優秀的蛋白質來源-豆腐;白蘿蔔富含提高免疫力的維生素C;能分解營養素,也對消化很好的發酵食品。
2016-11-05
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比吃豬肝補血更好!5大改善貧血好棒棒食材必存
【早安健康/張維庭編譯】鐵質吸收率低,需要多吃補血食材才能預防、改善貧血:汆燙後的波菜,納豆,蛤蠣,小松菜,沙丁魚。除了鐵質,也要配合蛋白質、維生素,幫助吸收。
2016-11-04
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