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吃錯蛋白質增死亡率！「堅果vs豆類」植物性蛋白誰更好？1吃法降血壓防失智
想要瘦身有成，必須懂得調配飲食內容。對於有高血壓困擾的人，筆者會首先勸他們多吃素。 為什麼吃素有助於降血壓呢？ 最常見引發高血壓 的原因，多半是腸道環境惡劣、飲
2025-09-27
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吃蛋白質不見得長肌肉！營養師點名6大神隊友：沒吃到，增肌一樣難！
長肌肉除了蛋白質外，還要有其他的營養素一起幫忙，這些神隊友是誰？一般都是體重控制的人在計算基礎代謝率和每日消耗熱量，為何增肌也要知道這些？陳韻婷營養師表示，這都
2025-09-27
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蛋白質這樣補更全面！營養師：植物蛋白是40+健康好幫手
若希望隨著年齡增長依舊保持良好體力與日常活力，就要及早多加留意營養攝取。尤其是40歲後，更要注重透過飲食攝取足夠營養，其中蛋白質及膳食纖維更是不可或缺的關鍵營養
2025-09-24
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早餐怎麼吃蛋白質才夠？別再1顆蛋解決，醫公開黃金組合護心防肌少
想要健康老化、維持行動力，在日常中吃對營養比任何補藥都重要。日本名醫強調，「蛋白質」是邁向健康第二人生的關鍵，尤其早餐一定要補足，才能替一天活力打下基礎。
2025-09-15
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蛋白質吃錯恐成洗腎候選人？天天超量吃這肉，腎衰竭風險暴增40％
蛋白質吃錯恐成洗腎候選人？別再以為只要是蛋白質都一樣好，醫師分享大型研究，原來天天超量吃這種肉，罹患「末期腎病」的風險比吃得最少的人暴增了40%！
2025-09-08
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吃對蛋白質遠離動脈硬化、阻塞！醫推這3種王牌營養素，讓血管變年輕
要保持血管健康，血液的狀態也非常重要。流動不順暢的血液會傷害血管，日本醫學博士表示，可以透過食物和運動來獲得清澈流暢的血液，其中更推薦這3種營養素，能強健血管。
2025-08-22
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低膽固醇、蛋白質豐富！辨別真假干貝先看這3點
干貝屬於高蛋白、低膽固醇的海鮮類；不過，市面上充斥著許多「假干貝」，不僅肉質味道差了許多，成分也未必對身體健康，究竟要如何分辨真假干貝？讓專家來告訴你！
2025-08-02
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炒蛋「1個小技巧」滑嫩香軟、蛋白質翻倍！早餐吃蛋2秘訣健康再升級
雞蛋是補充蛋白質的好選擇，也是減脂瘦身的好隊友。不過一成不變的水煮蛋或茶葉蛋難免會吃膩，營養師推薦一技巧讓口感蓬鬆滑嫩，還能輕鬆讓料理的蛋白質含量翻倍！
2025-07-10
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效率增肌補充蛋白質大評比！比乳清蛋白更優的竟是「它」
增肌一定要喝乳清？很多人對增肌的第一印象是健身器材，再來就是乳清蛋白飲品。多年來，乳清蛋白能快速補充蛋白質攝取量的特性，讓乳清蛋白成為運動後飲食的寵兒
2025-05-13
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蛋白質最新補充秘訣曝光 營養師教你吃這樣吃「胺基酸」 讓養肌效率更快速
蛋白質與胺基酸這樣補充最好：日本研究顯示，當攝取含有40%白胺酸與8種其他必需胺基酸(60%)，當必需胺基酸採取4：6比例時，有最佳的肌肉蛋白質生長合成率。
2025-04-22
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