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別再錯怪澱粉！營養師分析5大好處吃對減重又防癌
【早安健康／營養師Stella】對大部分的人來說，醣類是個讓人又愛又恨的食物(因為想吃又怕胖啊)。最近更有以保健專家自居的人跳出來說醣類不能吃，因為醣類食物會引...
2015-10-26
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毛豆降膽固醇、防心血管疾病！這樣吃讓你健康瘦
【早安健康／周舒涵編譯】看電影時總是要抱著一桶爆米花或洋芋片，邊吃才過癮嗎？但是你可能不知道，近年來健康意識逐漸抬頭，改吃毛豆配電影的人正在慢慢變多！而毛豆不只...
2015-10-21
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堅果4大模範生！低GI、易飽足的減肥好物
【早安健康精選書摘】堅果高膳食纖維（有飽足感）＋低GI（血糖上升慢） 近年來，不論是訴求健康或減肥，低GI（升糖指數）飲食開始被注重。攝取GI值低的食物，可以防...
2015-10-20
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秋燥冬寒！木耳、山藥煮粥，養肺顧腎、清血降血糖
【早安健康精選書摘】順應四季輪替選擇粥品 除了前面所說的，可依照體質與需求去選擇粥品外，季節也是一個考慮的因素。選用各季節盛產的新鮮食材入粥，作用是幫助身體更適...
2015-10-19
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基改食物大解密！採買非基改食品5大指南
【早安健康精選書摘】從進口到在地 黃豆的身世之謎 在台灣、中國、日、韓等東亞地區，大豆對我們的飲食生活意義格外不同。除了毛豆、黃豆和黑豆直接入菜，民眾大量食用的...
2015-10-19
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抗老的好理「油」
【早安健康／書田小兒科主任醫師丁綺文】大多數人被減肥廣告洗腦，認為脂肪危害健康，避之唯恐不及。其實人體的三大基本營養素是脂肪、蛋白質和碳水化合物，適量攝取良好品...
2015-10-15
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胡麻粥潤肺、枸杞粥明目！以粥養生，這時間吃最好
【早安健康精選書摘】食候第四：食用的時刻與方式 除了《老老恆言》中對於食粥時間與量提出的看法，在此也蒐集了其他書中提到有關食用粥的一些方式，提供大家參考。 ˙清...
2015-10-13
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擺脫蘿蔔腿！改變7習慣+4伸展，鬆腿筋、消水腫
【早安健康／Stay Fit With Mi】我的小腿很壯，要怎麼瘦小腿？做有氧運動瘦全身，小腿也會變細嗎？但是跑步小腿不是會變粗嗎？這些疑問相信幾乎很多女生都...
2015-10-08
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紅豆排毒、黑豆解便秘、更年期多吃毛豆！
【早安健康精選書摘】豆麵製品佔素食類大宗 豆類食物和豆製品是素食中的主要食材之一，不僅可以提供人體豐富的蛋白質、維他命等營養素，還具有食療作用，對症食用有益健康...
2015-10-08
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生理期特效調養！養生糙米漿解痛補元氣
【早安健康／林禹宏醫師、洪尚綱中醫師、蕭千祐營養師】經痛是許多女性都有的困擾，每個月都要忍受那種又悶又痛的感覺，嚴重時甚至還會引發頭痛，一整天都躺在床上無法起身...
2015-10-06
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