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乾香菇、茶葉怎樣保存才防潮?乾燥保存原則,在家還能自製一夜干
透過乾燥保存濃縮食物鮮味與營養,乾燥後的食材,維生素D的含量會增加,能夠攝取到更多鈣與膳食纖維。另外醃漬也是自古以來的食材保存方式,跟著多種醃漬食譜製作簡單美味
2022-04-15
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誤踩2地雷,冰箱竟比廁所地板髒!4招冰箱收納法乾淨好收又好拿
為了維持環境整潔而拼命打掃廁所,卻想不到其實這個地方更髒!冰箱要打掃不能只靠擦過就好,更要注意消毒清潔,同時冰箱收納學問多,好好利用空間避免骯髒來敲門!
2021-11-09
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營養師的減脂宵夜菜單大公開:6款低熱量零嘴,無負擔解嘴饞!
總有人好奇「營養師不會嘴饞嗎?會想吃宵夜嗎?」我當然會嘴饞,而且有時也是會吃宵夜,只不過吃的量我會控制,食物也會慎選;當嘴饞時我是這樣做的,歡迎大家參考。
2021-09-28
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不習慣用餐順序要菜、肉、飯?抗糖尿病醫師再教一招也有效
對於患有糖尿病、高血脂症,以及內臟脂肪出現問題的患者,選擇攝取的飲食非常重要,不過就算吃同樣的東西,只要改變攝取的順序,也會對血糖造成影響
2021-04-16
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跟著腸道權威這樣吃早餐:1杯水+1根香蕉
吃早餐,可以說是一種能使腸道環境變好的生活習慣。腸道健康權威建議一早吃一根香蕉、喝一杯水,補充大量膳食纖維和抗性澱粉,幫助喚醒腸味、促進腸道蠕動!
2021-04-14
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糖尿病不吃早餐血糖會飆高!中西式穩糖早餐營養師搭給你看
許多人會以不吃早餐,只吃午餐及晚餐,來限制用餐時間的方式執行,然而略過一餐不吃,對於糖尿病友的血糖的波動影響如何呢?
2021-02-03
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菠菜防肺癌護心血管!加1食材更補鐵,保鮮這樣做才對
2021-01-30
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研究:吃得越日式,死亡率低14%!吃重鹹卻沒高血壓原因出爐
日本人擁有世界上最長的期望壽命,大部分歸因於日本飲食習慣。而將心血管疾病死亡率降低,總體死亡率跟著減少。
2021-01-29
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水果吃對可以降血壓!28天得舒飲食計畫讓你遠離高血壓
學會辨認得舒飲食鼓勵食用的不同食物類型是很重要的事。以下為一些符合得舒飲食原則的飲食建議:多吃水果、蔬菜、魚、雞肉和堅果等;少吃飽和脂肪、膽固醇含量高的食物。
2021-01-26
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懂吃洋蔥能抗癌、清血管,侯佩岑防疫也靠洋蔥水提高免疫力!
被冠上「蔬菜皇后」美名的洋蔥(Onion),富含多種營養,氣味鮮明,即使外型不太亮眼,但卻是掌廚人愛用的經典加料法寶,洋蔥不僅佐味,同時也是公認可以提升免疫功能
2021-01-21
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