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只是胰島素失靈？哈佛醫師：糖尿病也是發炎惹的禍
【早安健康編輯部】糖尿病，位居國人十大死因的第4名。然而許多人知道糖尿病起於調節血糖的胰島素作用失常，卻不知道胰島素之所以會運作失常，也和慢性發炎有關。 胰島素...
2015-07-03
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糖尿病醫師的降血糖速效飲食：掌握黃金用餐順序
【早安健康精選書摘】基本上只要奉行「先從蔬菜開始吃」的七字箴言，再遵守下列法則就OK囉！由於只需要改變用餐順序，所以各位閱讀這本書的當下就可以輕鬆開始啦！ １先...
2015-06-26
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地瓜葉、黃秋葵幾乎可不用噴藥！營養師都這樣洗菜
【早安健康精選書摘】蔬菜是人人眼中的健康食物，正確清洗可以確保吃進的是營養而非農藥或有害化學物質喔！ 洗滌蔬菜能減少農藥殘留，避免攝入有害的化學物質，是很重要的...
2015-06-12
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每天一顆粽，兩周胖1.5公斤！營養師5招吃粽不怕胖
【葉怡妙營養師】端午吃顆傳統粽約700卡，建議與家人朋友分食共享，挑選含全穀根莖、高纖食材，減少主餐份量，吃粽不沾醬、搭蔬果，每週至少2天運動甩體脂。
2015-05-22
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食物是否偏寒與溫度無關！一張表了解116種食材屬性
【早安健康／黃秀美】食物是否偏寒，跟冷、熱等溫度無關，主要還是跟食物的性味有關，像是茶葉屬寒性食物，因此，不管是冷茶、熱茶，都一樣是寒性食物，
2015-03-20
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怕農藥殘留？俠醫林杰樑遺孀教你深度清洗
【早安健康／呂維振】哪些蔬果容易殘留農藥？根據主管機關2013年度針對市售農產品殘留農藥監測計畫，發現豇豆、菜豆、豌豆、番茄、甜椒、菠菜、白菜及油菜等品項較容易...
2015-01-16
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美食作家畫重點，百元熱炒吃到真健康的門道大全
台灣人很愛吃百元熱炒，叫幾個菜，配瓶啤酒，就是最道地的台灣味！ 但是，物價上漲的這麼嚴重，食材成本不斷提高，你知道你吃下的是什麼嗎？熱炒有什麼地雷？該怎麼點菜才...
2014-12-31
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兒時肥胖恐糖尿病上身！6蔬果從小養出高代謝好體質
「小時候胖不是胖」、「營養充足比較重要」，這些說法想必深植不少人心中。許多新手爸媽擔心孩子營養不足夠，總盡可能的讓孩子吸收更多的營養，卻忽略了有時肥胖才是導致疾...
2014-12-11
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補過頭火氣大？濃茶漱口治嘴破，冬日退火多吃白蘿蔔
春季乾燥擾人，夏季暑熱襲人；秋季燥邪傷人，冬季暖氣烘人。 人們一年四季都要遭受各種燥、熱的侵害，每天為了生活忙忙碌碌，因應酬而觥籌交錯、因工作而加班熬夜，加上生...
2014-11-18
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小紅瘦身術大進擊！充分掌握第6～9天補血黃金期就對了
【早安健康精選書摘】從月經來潮的第1天算起，到第5天為止是「小紅期」，接下來月經大致結束的第6～9天是「經後一期」，也就是「補血黃金期」。 此時女性的身體逐漸進...
2014-09-30
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